Est-il possible de manger céto à Chipotle ? En tout cas, oui ! Pour vous aider à rester céto pendant vos déplacements, nous avons créé ce guide facile, étape par étape, pour commander en style céto chez Chipotle Mexican Grill.
Dans ce guide, vous apprenez à :
- Construire votre propre commande Chipotle style céto
- Commander des bols burrito céto tout prêts
Construire votre propre bol céto Chipotle
Étape 1 – Choisissez votre base (bol burrito)
Le bol burrito est la voie à suivre ici.
Les autres options de base – burrito, tacos et salade – vont de 19 à 47 glucides nets, ce qui pourrait potentiellement vous faire sortir de la cétose. Si vous vous demandez pourquoi la salade n’est pas une base approuvée par la céto, c’est parce que la vinaigrette enregistre 19 glucides nets et un surprenant 12 g de sucre.
Étape 2 – Choisissez votre protéine
Chaque option de protéine à Chipotle est un jeu équitable sur le régime céto. Voici une ventilation des macros pour une portion de 4 oz de chacun :
- Poulet (4 oz) : 180 calories, 7g de graisse, 0g de glucides nets, 32g de protéines
- Steak (4 oz) : 150 calories, 6g de graisse, 0g de glucides nets, 21g de protéines
- Carnitas (4 oz) : 210 calories, 12g de graisses, 0g de glucides nets, 23g de protéines
- Barbacoa (4 oz) : 170 calories, 7g de graisses, 1g de glucides nets, 24g de protéines
- Chorizo (4 oz) : 300 calories, 18 g de graisses, 1 glucide net, 32 g de protéines
- Sofritas (4 oz) : 150 calories, 10 g de graisses, 6 g de glucides nets, 8 g de protéines
Étape 3 – Laissez tomber les haricots et le riz
En raison de leur teneur en glucides, le riz et les haricots sont à proscrire sur le céto. Une portion de riz blanc contient 39 glucides nets, le riz brun a 34 glucides nets, les haricots noirs ont 15 glucides nets et les haricots pinto ont 13 glucides nets… alors évitez-les.
Étape 4 – Choisissez vos garnitures
Lorsque vous choisissez vos garnitures, tenez-vous-en aux garnitures riches en graisses et/ou à faible teneur en glucides que nous avons énumérées ici. Élevé en gras :
- Crème sure
- Fromage
- Queso
- Guacamole
Peu de glucides :
- Lettue
- Légumes à tajita
- Salsas (sauf la salsa chili-maïs rôti)
Étape 5 – Laissez tomber les chips
Une portion de chips contient 66 g de glucides nets, nous vous recommandons donc de les laisser tomber.
Etape 6 – Buvez de façon responsable
Laissez tomber les sodas et profitez d’un verre d’eau, d’eau de seltz ou de thé glacé non sucré. Vous avez des questions sur l’un des ingrédients ? Consultez le calculateur nutritionnel de Chipotle.
Commandez des bols burrito céto prêts à l’emploi
Bol de salade céto de Chipotle
- Lettue
- Carnitas
- Salsa tomatille au chili rouge
- Cheese
- Guacamole
- Faits nutritionnels : 570 calories, 42g de graisses, 16g de graisses sat. gras, 14g de glucides (7g net), 3g de sucre, 31g de protéines
Bolon Burrito Keto – Poulet
- Poulet
- Salsa de tomates fraîches
- Crème fraîche
- Fromage
- Guacamole
- Laitue romaine
- Optionnel (n’a pas d’impact sur les faits nutritionnels) : Sauce piquante Tabasco
- Faits nutritionnels : 660 calories, 46 g de matières grasses, 18,5 g de graisses saturées, 195 mg de cholestérol, 1,5 g d’huile de poisson. gras, 195mg de cholestérol, 16g de glucides (8g net), 4g de sucre, 42g de protéines
Bolon Burrito Keto – Steak
- Steak
- Salsa de tomates fraîches
- Sour. Crème fraîche
- Fromage
- Guacamole
- Laitue romaine
- Optionnel (n’a pas d’impact sur les faits nutritionnels) : Sauce piquante Tabasco
- Faits nutritionnels : 630 calories, 45 g de matières grasses, 18 g de matières grasses saturées, 150 mg de cholestérol, 150 mg d’acide folique. gras, 150mg de cholestérol, 17g de glucides (8g net), 4g de sucre, 31g de protéines
Bolon Burrito Keto – Carnitas
- Carnitas
- Salsa de tomates fraîches
- Sur. Cream
- Cheese
- Guacamole
- Laitue romaine
- Optionnel (n’a pas d’impact sur les faits nutritionnels) : Sauce piquante Tabasco
- Faits nutritionnels : 690 calories, 51 g de matières grasses, 22,5 g de graisses saturées, 135 mg de cholestérol, 690 calories. gras, 135mg de cholestérol, 16g de glucides (8g net), 4g de sucre, 33g de protéines
Bolon Burrito Keto – Barbacoa
- Barbacoa
- Salsa de tomates fraîches
- Sur. Crème fraîche
- Fromage
- Guacamole
- Laitue romaine
- Optionnel (n’a pas d’impact sur les faits nutritionnels) : Sauce piquante Tabasco
- Faits nutritionnels : 650 calories, 46g de graisse, 18 sat. gras, 135mg de cholestérol, 18g de glucides (9g net), 4g de sucre, 34g de protéines
Bol burrito Keto – Turf and Turf
- Carnitas
- Steak
- Légumes fajita
- Crème fraîche
- Fromage
- Guacamole
- Laitue romaine
- Optionnel (n’a pas d’impact sur les faits nutritionnels) : Sauce piquante Tabasco
- Faits nutritionnels : 835 calories, 57g de graisses, 25g de graisses saturées, 215mg de cholestérol, 18g de glucides (9g net), 5g de sucre, 55g de protéines
.
Bolon Burrito Keto – Poulet au fromage
- Poulet
- Légumes fajita
- Queso
- Crème fraîche
- Fromage
- Laitue romaine
- Optionnel (n’a pas d’impact sur les faits nutritionnels) : Sauce piquante Tabasco Chipotle
- Faits nutritionnels : 545 calories, 32g de graisses, 25g de graisses saturées, 220mg de cholestérol, 13g de glucides (10.5g net), 5g de sucre, 47g de protéines
Bol burrito céto – céto-tarien
- Sofritas
- Légumes fajita
- Crème fraîche
- Fromage
- Guacamole
- Laitue romaine
- Optionnel (n’a pas d’impact sur les faits nutritionnels) : Sauce piquante Tabasco
- Faits nutritionnels : 625 calories, 49g de graisses, 17g de graisses saturées, 70mg de cholestérol, 26g de glucides (15g net), 10g de sucre, 19g de protéines
UP NEXT : Keto chez Starbucks ? Voici les boissons &alimentaires que l’on peut commander en toute sécurité
(Vous voulez des articles sur le céto comme celui-ci par courriel ? Voici l’inscription !)
.