Les meilleurs paillis à utiliser dans le potager

L’utilisation d’un paillis dans le potager est devenue un élément très populaire et presque nécessaire. Les paillis remplissent de nombreuses fonctions dans le jardin en supprimant les mauvaises herbes, en contrôlant l’écoulement de l’eau, en aidant à lutter contre certains parasites du jardin, et aussi en créant un espace de jardin plus attrayant.

Personnellement, je n’ai jamais utilisé aucun type de paillis dans mon potager jusqu’à cette année, et maintenant je ne jure que par lui. L’ajout de paillis dans mon potager a réduit les mauvaises herbes à presque rien. Je dois peut-être arracher une petite herbe ou deux toutes les deux semaines, alors que lorsque je n’utilisais pas de paillis, je devais arracher les mauvaises herbes presque tous les jours. Rien que cela m’a vendu sur l’importance d’utiliser du paillis.

Beaucoup de jardiniers qui n’ont jamais utilisé de paillis dans leur potager auparavant peuvent se demander quel type de paillis est le meilleur. Cela dépend vraiment de ce qui est facilement disponible dans votre région, et de ce que vous cultivez dans votre jardin.

Paillis pour le potager

Voici les deux types de paillis que vous pouvez utiliser dans votre jardin, et des exemples de chaque type :

Paillis organiques pour le potager

Les paillis organiques sont fabriqués à partir de matières végétales telles que l’écorce , les feuilles ou les aiguilles, les tontes de gazon ou le compost.

Sciure de bois

Une couche de sciure de bois de 2 pouces permet de bien contrôler les mauvaises herbes. La sciure fraîche contient beaucoup de carbone et très peu d’azote, et sa décomposition nécessite que les micro-organismes prennent l’azote du sol. Une couche très fine de sciure, d’environ un quart de pouce, est utile pour le démarrage des graines car elle aide à garder l’humidité. Il y a souvent un problème de croûte sur la sciure fraîche, ce qui peut rendre difficile l’infiltration de l’eau de pluie. La sciure de bois est utilisée de préférence pour les allées du potager et autour des plantations permanentes. Facilement disponible dans les scieries, elle a tendance à être peu coûteuse.

Foin ou paille

Une couche de 6 à 8 pouces de foin ou de paille permet de bien contrôler les mauvaises herbes annuelles. Ces matériaux se décomposent rapidement et doivent être renouvelés pour contenir les mauvaises herbes. Ils restent en place et amélioreront le sol au fur et à mesure de leur décomposition. Évitez le foin qui est plein de graines de mauvaises herbes et de ronces. Le foin frais de légumineuses, comme la luzerne, fournit de l’azote car il se décompose rapidement. Le foin et la paille sont facilement disponibles dans les zones rurales, mais les citadins peuvent ne pas être en mesure d’obtenir facilement du foin. La paille, quant à elle, peut être achetée dans la plupart des jardineries, souvent à un prix élevé. Les deux sont recommandées pour les plantations de légumes et de fruits.

Aiguilles de pin

On trouve également dans les jardineries des aiguilles de pin calcifiées à utiliser comme paillis. Les aiguilles de pin et l’écorce de pin doivent être surveillées de près dans le jardin potager car elles peuvent augmenter les niveaux d’acidité du sol.

Les coupures d’herbe

Une couche de 2 pouces de coupures d’herbe fournit un bon contrôle des mauvaises herbes. Constituez la couche progressivement, en utilisant de l’herbe sèche. Une couche épaisse d’herbe verte dégagera une chaleur excessive et des odeurs nauséabondes plutôt que de se décomposer comme les autres matières organiques. Cependant, en quantité limitée, les rognures se décomposeront rapidement et fourniront une dose supplémentaire d’azote aux plantes en croissance, tout en constituant un humus fin.

Évitez la digitaire et l’herbe pleine de têtes de graines. De plus, n’utilisez pas les coupures de gazon qui ont été traitées cette saison-là avec un herbicide ou une combinaison engrais/herbicide. Les tontes de gazon peuvent être utilisées directement comme paillis autour des légumes ou des plantes fruitières, ou elles peuvent être compostées. Elles constituent une excellente source d’azote pour réchauffer un tas de compost, surtout pour les jardiniers qui n’ont pas accès aux fumiers.

Les feuilles

Une couche de feuilles, de 2 à 3 pouces d’épaisseur après compactage, permet de bien contrôler les mauvaises herbes annuelles. Les feuilles se décomposent assez rapidement, sont généralement faciles à obtenir, attrayantes comme paillis et améliorent le sol une fois décomposées. Pour réduire le soufflage des feuilles sèches, laissez-les se décomposer partiellement. Les feuilles sont un paillis de potager hautement recommandé.

Note : Les feuilles du noyer noir (Juglans nigra) sont une exception en raison de la présence de juglone, un produit chimique qui inhibe la croissance de nombreuses plantes. Si les racines et les coques du noyer sont à l’origine de la plupart des problèmes, les feuilles en contiennent également de plus petites quantités. Évitez d’utiliser les feuilles recueillies sous les noyers noirs comme paillis de jardin. Toutefois, si les feuilles proviennent d’une source de collecte municipale, la quantité de feuilles de noyer noir sera probablement suffisamment diluée pour qu’aucun dommage ne soit observé. Plusieurs autres arbres à noix produisent également de petites quantités de juglone, et des problèmes avec les plantes sensibles sont rarement observés même lorsqu’elles poussent sous le couvert de ces arbres.

Compost

Une couche de 2 à 3 pouces de compost constitue un moyen passable de lutter contre les mauvaises herbes. La plupart du compost, cependant, fournit un bon site pour la croissance des graines de mauvaises herbes. Il est probablement mieux utilisé en l’incorporant au sol car c’est un excellent amendement du sol. Une couche de compost peut être utilisée sur les lits d’hivernage des plantes vivaces, comme les asperges ou les baies, pour fournir des nutriments et aider à protéger les couronnes.

Écorce et copeaux de bois

Une couche d’écorce de 2 à 3 pouces fournit un bon contrôle des mauvaises herbes. Les copeaux de bois se décomposent plus lentement que l’écorce déchiquetée et peuvent être utilisés comme matériau de cheminement dans les plates-bandes surélevées.

Maillis inorganiques pour le potager

Les paillis inorganiques sont fabriqués à partir de matériaux artificiels tels que le plastique noir ou le papier journal.

Plastique noir

Une couche de plastique noir fournit un excellent contrôle des mauvaises herbes. Il est relativement lent à se décomposer, mais sera quelque peu décomposé par la lumière du soleil et doit être remplacé tous les deux ans au moins. Le paillis de plastique noir augmente la température du sol d’environ 8°F au printemps. Il peut provoquer une élévation trop importante de la température du sol au milieu de l’été, endommageant les racines des plantes, à moins qu’une bonne couverture de feuillage ou un paillis organique n’empêche l’absorption directe de la lumière du soleil.

Vérifiez périodiquement que le sol reste humide sous le plastique ; découpez des trous dans celui-ci si l’eau ne semble pas passer. Le plastique noir est facile à obtenir, mais il est assez cher. Un nouveau type de plastique noir est récemment apparu sur le marché, avec une face blanche réfléchissante pour éviter les problèmes de surchauffe rencontrés avec le plastique noir solide. Un autre plastique est poreux pour permettre la pénétration de l’eau et l’échange de gaz entre le sol et l’air.

Journal

L’utilisation de 2 à 4 couches de journal permet un bon contrôle des mauvaises herbes. Il se décompose en une saison et est facilement disponible et bon marché. Recouvrez d’un paillis organique, comme de la sciure de bois ou du foin, pour maintenir le papier en place. Excellent pour une utilisation dans les allées et autour des plants de fraises nouvellement installés.

Le plomb dans l’encre des imprimantes a été une préoccupation de certains potagers désireux d’utiliser du papier journal, cependant, les imprimeurs n’utilisent plus de composés de plomb dans l’encre pour le papier journal noir et blanc, bien que les encres colorées puissent contenir du plomb.