Les meilleurs multicuiseurs vous donnent la liberté de cuisiner une grande variété de repas à partir d’une même casserole. Ils sont incroyablement faciles à utiliser et, si vous devez travailler dans une petite cuisine, ils vous donnent la liberté d’expérimenter sans avoir besoin de plusieurs appareils. Avec des prix commençant à partir de 35 £, ils constituent un ajout brillamment abordable à la panoplie de tout chef.
Les multicuiseurs sont souvent considérés comme des appareils à tout faire. Bien que cela soit encore vrai dans une certaine mesure, de nos jours, beaucoup des meilleurs multicuiseurs sont très performants dans leur propre domaine. Certains se spécialisent même dans certaines méthodes de cuisson, ce qui est génial si vous avez une préférence pour un type de repas.
Si vous êtes nouveau dans le monde de la multicuisson, nous avons élaboré un guide pratique ci-dessous pour vous parler de certaines des choses que vous devriez considérer avant d’acheter. Si vous avez déjà une idée de ce que vous voulez, faites défiler vers le bas et découvrez les meilleurs multicuiseurs du moment.
Comment choisir le meilleur multicuiseur pour vous
Quelles sont les caractéristiques auxquelles je dois faire attention ?
Tous les meilleurs multicuiseurs auront des fonctions préréglées pour la cuisson lente, la cuisson au four et soit le riz ou la cuisson à la vapeur. Certains multicuiseurs, tels que l’Instant Pot et le Tefal All-In-One, peuvent également cuire sous pression. Ils constituent une bonne option si vous cuisinez beaucoup de morceaux de viande et que vous souhaitez obtenir une tendreté digne d’une mijoteuse, mais que vous n’avez pas le temps d’attendre.
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Si la cuisine saine figure sur votre liste d’incontournables, un multicuiseur doté d’une fonction de friture à l’air peut vous être utile. Le Ninja Foodi fait exactement cela, ainsi que toutes les fonctions habituelles, de sorte que vous pouvez faire des ragoûts, des soupes, des viandes cuites sous pression et des frites croustillantes avec le même appareil. Le seul problème est que cette polyvalence a un prix : à environ 200 £, vous pourriez potentiellement acheter un multicuiseur moins cher et une friteuse à air séparée pour moins.
Quelle taille de multicuiseur devrais-je acheter ?
Cela dépend entièrement de la taille de votre foyer. Si vous cuisinez pour une ou deux personnes, alors tout ce qui est à partir de 1,4l devrait être parfait. Pour les familles de quatre à cinq personnes, nous ne suggérons rien de plus petit que 4l. Si vous cuisinez pour une foule régulièrement ou si vous êtes sérieusement dans la cuisine par lots, alors nous suggérerions un multicuiseur de 6-7l.
Combien dois-je dépenser ?
En ce qui concerne les multicuiseurs, plus cher n’est certainement pas toujours égal à meilleur. Bien que beaucoup d’entre eux aient les mêmes fonctions de base, ces appareils peuvent parfois être très variés, nous vous suggérons donc de décider de ce dont vous avez le plus besoin (c’est-à-dire la cuisson lente, la friture à l’air, la cuisson sous pression) et de choisir un modèle qui excelle dans ce domaine.
Si vous voulez quelque chose qui ne fait que cuire lentement et faire du riz, alors un cuiseur économique autour de la marque de 30 à 40 £ est probablement plus que suffisant pour ce dont vous avez besoin. Cependant, si vous pouvez profiter des fonctions supplémentaires, nous suggérons toujours de dépenser autant que vous le pouvez.
Quelque part entre 80 et 100 £ vous obtiendrez quelque chose de décent et aura probablement assez de variété. Si vous voulez vraiment expérimenter, alors il peut être utile de dépenser encore plus pour un modèle avec des fonctions spécialisées et plus de possibilités de réglage.
Les meilleurs multicuiseurs à acheter à partir de 35 £
Multi-cuiseur Wilko 5L : Meilleur multicuiseur à petit prix
Prix : 35 £ | Acheter maintenant chez Wilko
Ce cuiseur bon marché est grand et laid mais il est idéal pour les soupes, la cuisson lente et le riz. Les 12 fonctions préréglées vous donnent plus que suffisamment de flexibilité pour créer des plats étonnants en une seule fois avec un minimum de tracas. Il y a même des fonctions pour les plats de risotto et de pâtes, ce qui signifie qu’il n’est plus nécessaire de transpirer au-dessus de la cuisinière pendant des heures – il suffit de tout jeter, puis de s’asseoir et de se détendre.
Non seulement il y a beaucoup de fonctions pour cuisiner, mais ce multicuiseur spacieux a également un délai de 24 heures et une fonction de maintien au chaud, et est livré avec une tasse à mesurer, une palette à riz et un pot à vapeur. L’offre budgétaire de Wilko n’est pas aussi polie que certaines autres de cette liste, mais pour le prix, vous aurez du mal à trouver quelque chose de mieux.
Caractéristiques principales – Capacité : 5l ; Dimensions (WDH) : 29,6 x 31,5 x 26cm ; Accessoires : Tasse à mesurer, spatule en plastique, panier à vapeur ; Bol lavable au lave-vaisselle : Non ; Garantie : Deux ans
Ninja Foodi : Le meilleur multicuiseur polyvalent
Prix : 200 £ | Acheter maintenant sur Amazon
Le Foodi s’étiquette comme un autocuiseur et une friteuse mais il fait évidemment beaucoup plus que cela. Il s’agit d’un appareil polyvalent qui permet également de cuire à la vapeur, de cuire lentement, de faire sauter, de griller et de rôtir et, en général, de faire un travail assez décent pour toute tâche qui lui est confiée. Il n’est pas le meilleur dans tous les domaines, mais il est doué dans la plupart d’entre eux et dispose d’une gamme de fonctions spéciales que ses rivaux n’ont pas.
La combinaison de ces fonctions permet de réaliser quelques astuces astucieuses. Par exemple, vous pouvez faire cuire des aliments sous pression, comme du poulet, puis terminer la cuisson par une friture à l’air libre pour obtenir le rapport croustillant/tendresse parfait. Même si le poulet croustillant et les frites ne sont pas votre truc, il y a encore beaucoup de raisons de s’enthousiasmer.
Principales caractéristiques – Capacité : 6l ; Dimensions (WDH) : 36 x 32 x 43cm ; Accessoires : Couvercle à pression, panier à croustillant, grille réversible ; Cuvette lavable au lave-vaisselle : Oui ; Garantie : Deux ans
Instant Pot 7-en-1 : Meilleur multicuiseur pour la cuisson sous pression
Prix : £80 | Acheter maintenant sur Amazon
Ce classique culte est aimé par de nombreux cuisiniers à domicile en raison de sa polyvalence. Nous l’aimons beaucoup comme autocuiseur et il fait aussi un riz exceptionnel. Parmi les autres fonctions, citons la cuisson à la vapeur, le sautage, le réchauffement, la cuisson lente et la préparation de yaourts. En termes de capacité, il est à peu près de la même taille que le Ninja Foodi, mais il est beaucoup plus abordable.
L’Instant Pot a plus que suffisamment de fonctions pour le cuisinier à domicile de tous les jours et les fait toutes assez bien pour le prix. Il existe des options moins chères sur cette liste, mais elles ne fournissent pas des résultats aussi cohérents, donc si vous pouvez vous étirer jusqu’à elle, celle-ci offre un équilibre presque parfait entre la performance et le prix.
Principales caractéristiques – Capacité : 5,7l ; Dimensions (WDH) : 31 x 34 x 31,7cm ; Accessoires : Aucun ; Bol lavable au lave-vaisselle : Oui ; Garantie : Non spécifié
Lakeland Mini Multi Cooker : Meilleur petit multicuiseur
Prix : 50 £ | Acheter maintenant chez Lakeland
Que vous soyez étudiant ou que vous veniez d’avoir une toute petite cuisine, ce multicuiseur coche toutes les bonnes cases. Tout comme l’Instant Pot, ce cuiseur minuscule excelle dans la préparation du riz, mais nous avons également obtenu d’excellents résultats en cuisant un gâteau et en faisant mijoter un ragoût pour deux personnes. Les fonctions de démarrage différé et de maintien au chaud sont également une aubaine.
En plus des multiples options de riz, de cuisson de gâteaux et de cuisson lente, vous pouvez également y préparer des flocons d’avoine, du quinoa et du yaourt. En raison de sa taille et de son prix, il n’y a pas de panier vapeur ni d’option pour régler les paramètres de température. C’est frustrant, mais nous n’avons pas trouvé que cette dernière affectait la qualité de notre ragoût du tout.
Principales caractéristiques – Capacité : 1,4l ; Dimensions (WDH) : 23,5 x 28 x 20cm ; Accessoires : Tasse à mesurer, spatule en plastique ; Bol lavable au lave-vaisselle : Non ; Garantie : Trois ans, si acheté via Lakeland.
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Tefal CY505E40 Tout-en-un : Meilleur multicuiseur de milieu de gamme
Prix : 60 £ | Achetez maintenant chez Currys
Avec un style similaire à celui de l’Instant Pot, le cuiseur tout-en-un de Tefal, d’un prix impressionnant, excelle dans de nombreux domaines. Nous sommes particulièrement friands de ses fonctions de cuisson sous pression et à la vapeur, mais il fait également tout un tas d’autres choses, notamment la cuisson lente, la cuisson du riz à la vapeur, la cuisson au four et le brunissage. De manière plutôt inhabituelle, ce multicuiseur dispose également de sa propre fonction à une touche pour réchauffer et préparer les aliments pour bébé, ce qui est très soigné.
Si vous recherchez un clone d’Instant Pot un peu plus abordable, c’est une bonne option. La capacité de 6l est suffisante pour accueillir une petite famille, que vous cuisiniez du riz, du curry, des soupes ou des ragoûts. Mieux encore, le bol intérieur passe au lave-vaisselle, ce qui le rend relativement facile à nettoyer.
Principales caractéristiques – Capacité : 6l ; Dimensions (WDH) : 28 x 30 x 30cm ; Accessoires : Panier à vapeur, dessous de plat, tasse à mesurer et spatule ; Cuvette lavable au lave-vaisselle : Oui ; Garantie : Deux ans
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Multicuiseur Brock-Pot : Meilleur multicuiseur pour la cuisson lente
Prix : £98 | Acheter maintenant chez Amazon
Crock Pot est une marque bien connue en Amérique et commence à développer un public fidèle ici au Royaume-Uni, aussi. C’est un multicuiseur simple avec seulement cinq fonctions préréglées, mais elles fonctionnent toutes bien. La fonction de cuisson lente du Crock Pot est sa plus grande force, mais il peut aussi cuire à la vapeur, au four, rôtir et sauter.
Nous aimons les commandes de température et de minuterie : l’affichage numérique vous permet de régler rapidement et facilement votre température et votre temps de cuisson préférés, ce qui manque à la plupart des options moins chères de cette liste. Il est décevant qu’il n’y ait pas de fonction pour le riz, cependant.
Principales caractéristiques – Capacité : 5,6l ; Dimensions : 46 x 34 x 28,2cm ; Accessoires : Grille de rôtissage, tasse à mesurer ; Bol lavable au lave-vaisselle : Oui ; Garantie : Non spécifié
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