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La saison des grillades bat son plein. Bien que le charbon de bois à l’ancienne reste un favori sentimental, les grils à gaz rendent l’expérience un peu plus facile. Pas besoin d’enfiler des gants pour pelleter des briquettes afin de créer la pyramide parfaite. Pas besoin d’attendre 20 ou 30 minutes pour que les charbons arrivent à la bonne température. Pas besoin de retirer les cendres du fond de la poêle.

Toutes ces sélections offrent des grilles en fonte, de l’espace pour cuire les repas d’un ménage standard et des températures assez élevées pour des sears et une vitesse appropriés. Bien sûr, tous les grils ont besoin d’un nettoyage et d’un entretien périodique et préventif ainsi que des couvertures.

Pour ceux qui veulent un gril fiable qu’ils peuvent utiliser avec un minimum de tracas cet été, cet automne et pour les années à venir, voici les meilleurs grils à gaz de moins de 500 $.

Weber Spirit II E-310

Weber

La société Weber, née et fabriquée aux États-Unis, est en grande partie responsable de la tendance des grillades domestiques après la Seconde Guerre mondiale. Grâce à l’acquisition de Ducane en 2004, Weber a pu s’adresser au marché des moins de 500 $ et aux détaillants à grande surface tels que Home Depot et Lowe’s. La gamme Spirit II a été lancée il y a un peu plus d’un an, annonçant le système de grillade haute performance GS4, qui a été lancé pour la première fois avec la gamme Genesis, plus haut de gamme et plus connue. Le GS4 présente quatre caractéristiques : un allumeur, des brûleurs, des barres d’aromatisation et un système de gestion des graisses améliorés. Le E-310 est également compatible avec iGrill3, ce qui signifie qu’un thermomètre numérique interne peut être contrôlé par une application pour smartphone. Il s’agit d’une grille en fonte émaillée de porcelaine à trois brûleurs, avec juste assez d’espace de cuisson. Il y a une table rabattable sur le côté gauche, et la bouteille de propane se fixe sur la droite pour un retrait et un accès faciles. Comme tous les Webers, il y a une garantie de dix ans sur toutes les pièces, et le service à la clientèle est disponible par téléphone tous les jours de la semaine.

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Char-Griller Grillin’ Pro

Char-Griller

Le gril le moins cher de cette liste, le Grillin’ Pro est un cuiseur en fonte à trois brûleurs, recouvert de porcelaine, avec un certain nombre de caractéristiques inhabituelles. La plus évidente : deux cheminées sur le couvercle qui facilitent la ventilation et le font ressembler à un fumoir. Avec un prix aussi bas, il y a bien sûr des compromis à faire au niveau des matériaux, de la résistance à la rouille et de la durabilité. Toutefois, les clients ont pu utiliser les anciennes versions du Grillin’ Pro pendant plus d’une décennie (avec les soins et l’entretien appropriés). Chaque brûleur doit être actionné en appuyant également sur l’allumeur, mais ses performances n’en souffrent pas. Capable d’atteindre des températures élevées de l’ordre de 600 degrés, il est plus que suffisant pour obtenir une bonne cuisson, le Grillin’ Pro ne déçoit pas. Il dispose également d’un brûleur latéral sur le panneau gauche du gril, ce qui n’est peut-être pas aussi pratique pour les droitiers. Le service de cuisson se compose de grilles en fonte enduites, légères et relativement fines, et il y a également des couvercles angulaires fins en acier inoxydable sur chaque brûleur pour éviter les flambées. Les utilisateurs voudront libérer de l’espace derrière le gril ou trouver un emplacement adéquat permettant d’accéder à l’arrière : Non seulement la bouteille de propane doit être remplacée par l’arrière, mais elle peut aussi être contrôlée plus facilement par l’arrière, et le bac à graisse est également accessible par là. De petites considérations pour l’un des appareils les plus performants pour le prix.

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Char-Broil Commercial Series Tru-Infrared

Char-Broil

Char-Broil est le concurrent le plus proche de Weber, avec une histoire qui remonte à 1948. Ce fabricant basé à Columbus, en Géorgie, a apporté plusieurs concepts innovants à l’industrie, notamment le premier gril à abriter un réservoir de propane liquide dans les années 1970. Sa gamme Commercial, lancée en 2003, est toujours vendue exclusivement par Lowe’s. La technologie Tru-infrared de Char-Broil repose sur une plaque en acier inoxydable placée sous le gril pour distribuer la chaleur de manière plus uniforme, évitant ainsi les points chauds et froids sur la surface. Elle élimine également les flambées en restreignant le flux d’air. L’humidité et la vapeur dégagées par cette fonction infusent de la saveur. Les grils de la série Commercial sont également pratiques. Ils ont une capacité bicarburant car ils s’adaptent au gaz naturel. Pour le propane liquide, une jauge de carburant est incluse. Un brûleur latéral est inclus sur la droite du gril. Le gril est maniable grâce à ses quatre roulettes verrouillables. Dans l’ensemble, la rétention de la chaleur et la cohérence de la saisie s’avèrent excellentes.

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Monument Grills 4-Burner

Monument Grills

Les grils en acier inoxydable de Monument Lane présentent un ensemble métallique propre et étincelant. Le réservoir de propane est enfermé dans des portes de rangement. Derrière le gril, il y a un accès à un bac à graisse en porcelaine qui peut être facilement retiré. Des crochets de chaque côté permettent de ranger séparément les ustensiles de nettoyage et de cuisson. Contrairement aux autres grils à gaz de moins de 500 $, ce modèle est doté de quatre roues verrouillables. Il est également facile à assembler, un atout souvent négligé à l’ère des montages compliqués de bricolage. Il y a quatre brûleurs principaux, un brûleur latéral et un brûleur de saisie en céramique. Les boutons de commande sont dotés de voyants lumineux pour les grillades nocturnes – une touche bien pensée. Le gril principal est en fonte revêtue de porcelaine et offre une surface de cuisson directe de 500 pouces carrés. Il y a une grille de cuisson indirecte (souvent appelée grille de maintien au chaud, bien que les articles qui s’y trouvent cuisent toujours). L’allumage est un bouton poussoir facile et sans pilote.

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Weber Q3200

Weber

Le Weber Q3200 est le seul gril portable de cette liste. Il y a souvent un compromis entre la surface, les caractéristiques et les performances qui représente un défi important pour les grils légers et transportables. En réalité, avec un poids de plus de 80 livres, il n’est que très peu portable, mais il offre un encombrement relativement faible pour les habitants d’un appartement. La série Q de Weber a été développée il y a moins de 20 ans. Le Q3200 est le modèle haut de gamme, doublant la surface de grillage direct du gril d’entrée de gamme à près de 400 pouces carrés, et il accepte une bouteille de propane liquide standard de 20 livres. Il n’y a que deux brûleurs sur ce gril. Le couvercle et le corps sont en aluminium moulé. Une caractéristique pratique : une lumière fixée à la poignée qui s’éteint lorsque le couvercle est fermé. Une autre caractéristique intéressante ? Les boutons des brûleurs permettent un contrôle infini. Cela signifie qu’au lieu de réglages (par exemple, haut, moyen, bas), l’utilisateur peut régler avec précision sa chaleur.

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