Ce que nous savons tous, c’est que les fruits de mer sont une excellente source de protéines et d’oméga 3 et qu’ils sont bons pour le développement du cerveau et du corps du bébé. Mais savons-nous aussi qu’il n’y a que certains fruits de mer au menu qui peuvent être consommés sans danger pendant la grossesse et l’allaitement, tandis que d’autres sont considérés comme dangereux parce qu’ils contiennent des niveaux élevés de méthyl-mercure ? C’est vrai, et même si les fruits de mer ne vous intéressent pas, ils constituent un excellent complément à votre assiette pour favoriser le développement de votre bébé. Eh bien, dans cet article, nous vous ferons savoir si manger des crevettes est considéré comme sûr.
- Les crevettes sont-elles un aliment sûr pendant l’allaitement ?
- Quels sont les avantages de manger des fruits de mer pendant l’allaitement ?
- Les fruits de mer à éviter pendant l’allaitement
- Est-il sécuritaire de manger des fruits de mer pendant l’allaitement si des allergies sont présentes dans ma famille ?
- Précautions à prendre lorsque vous mangez des fruits de mer pendant l’allaitement
Les crevettes sont-elles un aliment sécuritaire pendant l’allaitement ?
Le poisson et les fruits de mer constituent une partie importante d’une alimentation saine. Les fruits de mer contiennent des quantités élevées d’acides gras oméga-3 (DHA et EPA) et ceux-ci sont cruciaux pour le développement des yeux et du système nerveux du bébé. Les poissons sont riches en protéines et en vitamine D et pauvres en graisses saturées. Cependant, certains poissons contiennent des niveaux élevés de méthylmercure. Le méthyl-mercure est un contaminant que l’on trouve partout – même dans l’eau par le biais des déchets industriels. Les poissons et autres plantes et animaux marins absorbent ce contaminant à travers l’eau dans laquelle ils nagent. Presque tous les poissons et crustacés contiennent une certaine quantité de mercure, mais ce sont les grands poissons prédateurs qui en absorbent le plus. Comme le mercure peut être transmis au bébé par le lait maternel, une quantité excessive de mercure peut présenter un risque pour le bébé. Le méthyl-mercure est une neurotoxine qui peut affecter le système nerveux en développement de votre bébé.
Quels sont les avantages de manger des fruits de mer quand on allaite ?
Tous les poissons et crustacés sont chargés de protéines et d’acides gras oméga 3 (DHA et EPA) et ils favorisent la santé cardiaque et soutiennent le système immunitaire.
- Crevettes : Les crevettes sont une excellente source d’acides gras oméga 3, ce qui est important pour le bon développement du cerveau et de l’œil du bébé. Elles sont également riches en protéines et en fer
- Saumon : Le saumon est faible en graisses saturées et riche en protéines, en acides gras oméga 3, en vitamine d et autres nutriments cruciaux
- Colin : Les acides aminés sont des blocs de construction du corps. Ils soutiennent votre système immunitaire et manger de la colin vous fournira des quantités suffisantes d’acides aminés
- Thon : Le thon regorge de nutriments vitaux qui favorisent la santé cardiaque. Ils sont riches en acides gras oméga 3, en protéines et il améliore le système immunitaire
Les fruits de mer à éviter pendant l’allaitement
Ne consommez pas les fruits de mer ci-dessous car ils contiennent des niveaux élevés de méthyl-mercure :
- Requin
- Macao royal
- Espadon
- Tile
Tous les aliments que vous mangez sont généralement transmis au bébé dans les 6 heures, mais certains aliments peuvent prendre seulement une heure ou 24 heures pour arriver à votre bébé. Il est donc important de manger sagement et de manger en toute sécurité.
Poissons qui peuvent être consommés sans danger pendant l’allaitement
D’autre part, certains poissons ont une faible teneur en mercure, que vous pouvez consommer sans danger pendant l’allaitement. Cependant, vous devez limiter la consommation à 8 à 12 onces, ce qui se traduit approximativement par deux portions par semaine. Il s’agit de :
- Crevette
- Saumon
- Thon pâle en conserve
- Tilapia
- Catfish
- Cod
- Pollock
Vous pouvez donc manger des crevettes pendant l’allaitement, mais ne consommez qu’environ 12 onces par semaine.
Est-il sécuritaire de manger des mollusques pendant l’allaitement si les allergies courent dans ma famille ?
Les allergies ont tendance à courir dans les familles. Les coquillages font partie des allergènes alimentaires les plus courants. Ne les consommez pas si l’allergie aux coquillages ou toute autre allergie alimentaire est présente dans votre famille. Si l’un des parents a des antécédents d’allergies, il serait judicieux d’éviter les aliments hautement allergènes. Même si vous n’avez pas d’allergie alimentaire, il est préférable d’en parler à votre médecin avant de l’inclure dans votre alimentation pendant l’allaitement. Si, après avoir mangé des coquillages, votre bébé présente des symptômes d’allergie tels que diarrhée, urticaire, gonflement, difficultés respiratoires, contactez immédiatement le pédiatre de votre enfant. Évitez de manger des coquillages si votre bébé présente des signes d’allergie.
Précautions lorsque vous mangez des fruits de mer pendant l’allaitement
Bien que vous puissiez manger du poisson et des coquillages pour leurs avantages nutritionnels, veuillez également garder à l’esprit les points ci-dessous :
- Ne mangez jamais de fruits de mer crus : Les fruits de mer crus peuvent contenir des bactéries et des virus dangereux qui peuvent vous causer une intoxication alimentaire. Il est peu probable qu’ils soient transmis à votre bébé, mais il est préférable d’éviter les maladies pendant cette période où vous devez consacrer votre temps au bébé.
- Comment savoir si le poisson est bien cuit :
- Le poisson cru est translucide et il deviendra opaque pendant la cuisson
- Vous pouvez vérifier avec la pointe d’un couteau pour couper l’intérieur du poisson. Il doit être opaque et doit être séparé en flocons
- Les crevettes doivent toujours être cuites à des températures supérieures à 74° degrés afin que les bactéries et les vers ne puissent pas survivre à cette température
Pendant l’allaitement, ne prenez pas de crevettes et d’autres aliments de la mer crus. Les crevettes ont certaines bactéries nocives qui peuvent être transmises au bébé en provoquant des effets néfastes. Assurez-vous qu’elles sont bien cuites et n’oubliez pas de les consommer dans les limites suggérées. Cependant, n’arrêtez pas complètement de manger des fruits de mer, car vous pourriez manquer de certains nutriments essentiels. L’acide gras oméga 3 acide docosahexaénoïque (DHA) est l’un des principaux éléments constitutifs du cerveau. Des études ont montré qu’il a des effets positifs sur la vision et la santé neurologique du bébé. Vous avez un bébé ? L’alimentation