Les États-Unis ont eu une longue histoire d’amour avec les bars et les tavernes. Ils surgissent et disparaissent constamment, et gagnent des réputations pour être de grands bars pour le sport, pour rencontrer des gens, pour une grande bière, ou une excellente mixologie. Les bars de quartier sont un endroit particulièrement agréable pour se pencher et se tenir au courant des nouvelles du jour. Plus ils font partie de la communauté, plus ils sont susceptibles de durer, devenant une pierre de touche d’un quartier.
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Les dix plus anciens bars des États-Unis existent tous depuis avant la guerre d’Indépendance. Même lorsque les États-Unis se sont séparés de la Grande-Bretagne, les tavernes et les auberges de style britannique ont survécu. Voici les dix plus anciens bars, du plus récent au plus ancien.
10 White Swan Tavern : 1730
À Chestertown, dans le Maryland, la White Swan Tavern sert des boissons depuis près de trois cents ans. Aujourd’hui, elle n’est qu’à une journée d’excursion de Baltimore, dans le Maryland, de Washington, D.C., et de Philadelphie, en Pennsylvanie. Cela en fait un voyage facile pour tout amateur d’histoire de la côte Est, et c’est la retraite de week-end parfaite de n’importe laquelle de ces villes trépidantes.
La taverne a été constamment exploitée comme une taverne jusqu’en 1853, puis elle semble être tombée en désuétude. En 1978, elle a été complètement restaurée à son apparence de 1793, en utilisant les inventaires historiques connus. La couleur originale de la peinture a même été reproduite grâce à une analyse historique minutieuse. Elle a rouvert ses portes en tant qu’auberge et bar confortable.
9 Red Fox Inn & Taverne : 1728
Cette auberge-boutique et taverne de Middleburg, en Virginie, est un testament idéalisé d’un mode de vie révolu. Elle est bucolique et paisible, avec une histoire vénérée. De nombreuses personnalités ont séjourné au Red Fox Inn, notamment le président John F. Kennedy, qui a tenu une conférence de presse dans l’une des chambres de l’auberge. Jacqueline Kennedy-Onassis passait fréquemment la nuit à l’auberge lorsqu’elle chassait le renard dans la région.
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Aujourd’hui, l’auberge et la taverne sont inscrites au registre historique national. En plus d’y manger et d’y boire, vous pouvez toujours séjourner dans l’une des chambres historiques ou organiser un événement.
8 Logan Inn : 1727
Logan Inn a l’honneur d’être l’une des plus anciennes tavernes des États-Unis, ainsi que la plus ancienne auberge en activité continue. C’est un élément essentiel de la rue principale de New Hope, en Pennsylvanie. Le patio enveloppant a été vitré et comporte des murs en pierre de la façade originale du bâtiment. Des peintures murales d’origine complètent le sentiment historique, mais il a été mis à jour avec des téléviseurs à écran plat.
Aujourd’hui, le bar sert des cocktails artisanaux et de la bière locale. Il y a aussi des chambres récemment remodelées où les clients peuvent encore séjourner, et un spa dont les clients peuvent profiter. C’est une escapade romantique pour tout amateur d’histoire.
7 Three Tuns Tavern : 1723
Depuis son ouverture en 1723, la Three Tuns Tavern (aussi parfois connue sous le nom de Mill Street Tavern, du nom de la rue où elle se trouve à Mount Holly, dans le New Jersey) a continuellement fonctionné comme une taverne et une auberge.
Le nom « Three Tuns » fait référence à la taille de la taverne. Un tun était une mesure pour l’alcool, et une taverne était connue sous le nom de one-tun, two-tun, ou three-tun pour désigner le nombre de personnes qui pouvaient y entrer. Les murs de briques d’origine sont toujours là, bien qu’à un moment donné ils aient été recouverts d’une couche de stuc. Les diligences s’arrêtaient un jour dans la cour à calèches. On dit que le bâtiment est hanté aujourd’hui.
6 Colt’s Neck Inn : 1717
Établi depuis un peu plus de trois cents ans, le Colt’s Neck Inn à Colts Neck, dans le New Jersey, sert toujours des boissons et des dîners. À l’intérieur, on trouve des photos datant de 1925. Les murs extérieurs en clins blancs ont toujours le même aspect que sur les anciennes photos.
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Vous ne pouvez plus rester dans l’auberge, mais le grill a gagné le meilleur steakhouse et le meilleur brunch dans le comté de Monmouth, donc cela vaut certainement la peine de vérifier. Ils ont également récemment remodelé la salle de bal, de sorte qu’elle peut être louée pour des mariages et des banquets, poursuivant l’héritage d’être un lieu de rassemblement.
5 Longfellow’s Wayside Inn : 1716
À Sudbury, Massachusetts, l’auberge Longfellow’s Wayside Inn se trouve sur l’une des plus anciennes routes commandées des États-Unis. Pendant longtemps, l’auberge a fonctionné comme un lieu de rencontre pour les réunions historiques et les galeries, ainsi que comme une auberge complète et un bar sous le nom de « How’s Tavern. » La salle pouvait être louée pour des bals et était un lieu de rencontre commun pour les gens qui voyageaient dans le Massachusetts. Même Henry David Thoreau y a voyagé, écrivant dans son journal qu’il a « laissé nos chevaux à la How’s Tavern ».
Le bar a brûlé en 1955 et a dû être presque entièrement reconstruit. La famille d’Henry Ford faisait partie du conseil d’administration et a financé la reconstruction. Aujourd’hui, il est classé monument historique d’importance nationale. Vous pouvez toujours déjeuner ou dîner et prendre un verre dans la salle à manger de style colonial.
4 Robert Morris Inn : 1710
Oxford, Maryland se trouve sur la rivière Tred Avon et la rivière Choptank, et était autrefois l’un des plus grands ports du Maryland. Même si l’industrie du transport maritime a évolué, la ville reste populaire. Elle est décrite comme une ville parfaite, digne de figurer sur une carte postale représentant ce à quoi ressemblait l’Amérique coloniale. Le Robert Morris Inn se dresse toujours sur une péninsule, s’avançant dans les rivières pour surplomber l’endroit où le transport maritime avait lieu.
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Le bar est nommé d’après Robert Morris, un marchand et le père du Financier de la Révolution américaine, Robert Morris, Jr. C’était à l’origine une maison privée, mais elle a été agrandie et transformée en auberge. Aujourd’hui, on a l’impression de revenir 300 ans en arrière en y entrant. Les chambres historiques sont complètement intactes, et les poutres d’amadou, les murs lambrissés et les feux ouverts sont semblables à ceux d’origine.
3 Old Yarmouth Inn : 1696
Ce qui était au départ une auberge et une étape pour les voyageurs est aujourd’hui un restaurant et un bar réputés. Les chefs de l’auberge Old Yarmouth utilisent des ingrédients frais et de saison pour créer de délicieux repas, comme cela se fait dans le bâtiment depuis la fin du 17e siècle.
Malheureusement, personne ne peut plus rester dans l’auberge. Le bâtiment est apparemment hanté maintenant, c’est peut-être pour cela que personne n’est autorisé à y passer la nuit. On dit que les fantômes sont bien élevés, et qu’ils aident même les visiteurs et les travailleurs quand ils en ont besoin, donc ce n’est pas une raison pour rester à l’écart. Arrêtez-vous, prenez un repas et prenez une photo de ce célèbre bâtiment.
2 The Broad Axe Tavern : 1681
Ambler, en Pennsylvanie, abrite plusieurs des plus anciens bars d’Amérique, dont le deuxième plus ancien bar encore debout, The Broad Axe Tavern. Elle existe depuis 1681, et la légende veut que son nom provienne des haches utilisées pour défricher les bois de la région. La taverne s’est développée à partir d’un ancien chemin où les agriculteurs emmenaient leur grain au moulin.
Au 18e siècle, la taverne s’est agrandie lorsque le nouveau propriétaire Derrick Van Pelt a commencé les courses de chevaux le long de Skippack Road. Après la fin de la course, les fans de course ont commis leurs gains et leurs pertes à l’intérieur du bar. Plus tard, pendant la guerre d’Indépendance, le général George Washington est passé devant le bar et l’a effectivement mentionné dans ses journaux et dans une lettre.
1 White Horse Tavern : 1673
La White Horse Tavern de Newport, Rhode Island, a la distinction unique d’être la plus ancienne taverne d’Amérique. Le site Web de la taverne indique que le bâtiment dans lequel se trouve la White Horse Tavern est en fait debout depuis 1652, ce qui en fait l’un des plus anciens bâtiments debout des États-Unis.
Le bâtiment rouge à clins a une ambiance coloniale qui est immédiatement reconnaissable. À l’intérieur, un minuscule hall d’entrée et des cheminées assez grandes pour s’y tenir debout sont des caractéristiques classiques de l’architecture américaine du 17e siècle. C’est un monument historique national, donc c’est certainement le meilleur endroit pour emmener votre passionné d’histoire pour une soirée.
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