Le programme Clean est un régime de désintoxication de 21 jours qui a été conçu par le Dr Alejandro Junger, un cardiologue de la ville de New York, et leader dans le domaine de la médecine intégrative.
Junger a développé son programme pour traiter les symptômes chroniques tels que le syndrome du côlon irritable, les allergies, les maux de tête, la dépression, la fatigue, la prise de poids et l’insomnie. Il affirme que ces problèmes sont dus à une accumulation de toxines et que son plan s’attaque à ce facteur afin de rétablir le fonctionnement optimal de l’organisme.
Les bases du régime propre
Le programme propre aide à restaurer la capacité de l’organisme à se guérir lui-même par plusieurs méthodes.
- Réduction de la charge sur le système digestif.
- Protection contre les dommages des toxines en circulation.
- Délivrance de nutriments spécifiques de détoxification du foie.
- Promotion de la réparation de l’intestin.
Pour chaque jour du programme de 21 jours, vous prendrez un repas liquide au petit-déjeuner, un repas solide au déjeuner et un repas liquide au dîner.
Un shake spécial substitut de repas est recommandé pour les repas liquides, cependant, il est possible de le remplacer par des jus frais et des smoothies mixés ou des soupes si vous le souhaitez.
Junger déclare qu’il y a une option pour échanger le déjeuner et le dîner de sorte que vous ayez un repas solide dans la soirée, cependant, cela entraînera une désintoxication moins efficace et devrait donc de préférence être fait seulement occasionnellement.
Il est également conseillé aux diététiciens de s’assurer qu’il y a une fenêtre de douze heures entre le dernier repas d’un jour et le petit déjeuner du jour suivant, car cela donne au système digestif un repos et améliore le processus de désintoxication.
Il y a trois piliers centraux du programme Clean :
1) ÉLIMINER les toxines :
- Éviter les aliments transformés.
- Achetez des produits biologiques lorsque cela est possible.
- Éliminez les mauvaises bactéries de votre système digestif.
2) RESTAUREZ ce qui manque:
- Consommez des aliments riches en nutriments (légumes, fruits, noix, graines, légumineuses).
- Utilisez des suppléments pour stimuler la disponibilité des nutriments appauvris.
- Ayez 15 minutes d’exposition au soleil chaque jour pour assurer de meilleurs niveaux de vitamine D pour la force des os et la protection contre le cancer et la dépression.
3) REJOUVEZ votre vie :
- Prenez le temps d’adopter des habitudes favorisant la « désintoxication » comme les saunas, les massages et le brossage de la peau.
- Méditez, même si ce n’est que cinq minutes par jour.
- On dit aux diététiciens qu’ils doivent aller à la selle tous les jours et que si cela ne se produit pas spontanément, ils doivent prendre un laxatif. Les nettoyages du côlon sont également encouragés et peuvent être entrepris sur une base quotidienne si désiré.
Aliments recommandés
Mangue, ananas, framboises, myrtilles, pommes, pastèque, légumes verts à feuilles, courgettes, concombre, carotte, courge musquée, brocoli, asperges, lait de riz, lait d’amande, riz brun, millet, quinoa, lentilles, haricots, noix crues, huiles pressées à froid, nectar d’agave, poissons d’eau froide, gibier sauvage, agneau maigre, canard, poulet, dinde, herbes et épices, thé vert.
Plan de régime type
Déjeuner
Smicie de chou frisé, d’ananas et de chia
Collation du matin
Amandes crues
Déjeuner
Salade chaude de saumon et d’asperges au pesto
Collation de l’après-midi
Myrtilles, framboises et concombre
Dîner
Bisque de courge butternut
Recommandations en matière d’exercice
Il est conseillé aux diététiciens d’augmenter leur activité de vie quotidienne en marchant autant que possible et en prenant les escaliers plutôt que l’ascenseur, par exemple. Des activités d’exercice plus délibérées sont encouragées mais ne constituent pas une partie essentielle du programme.
Coûts et dépenses
Propre : Un programme révolutionnaire pour restaurer la capacité naturelle du corps à se guérir lui-même se vend à partir de 10 $.
Pour faire le programme tel que recommandé dans le livre, il est également nécessaire d’acheter une variété de suppléments au coût de 250 à 425 $.
Pros
- Approche douce de la désintoxication qui devrait produire très peu de symptômes inconfortables.
- Les diététistes devraient être en mesure de maintenir leurs niveaux d’énergie et leurs activités quotidiennes normales.
- Fournit un soutien nutritionnel supplémentaire qui améliore l’efficacité de la désintoxication.
- Fournit des protéines adéquates, ce qui réduira l’appétit et maintiendra la masse musculaire à mesure que les calories sont réduites.
- Comprend des recettes et des suggestions de menus.
Cons
- Recommande l’utilisation de substituts de repas et de suppléments qui augmenteront la dépense de ce programme.
- Recommande l’utilisation de coliques et de laxatifs, qui peuvent potentiellement avoir des effets indésirables tels que des déséquilibres électrolytiques.
- Peut nécessiter plus de temps pour la préparation des aliments, en particulier si les diètes choisissent de préparer leurs propres repas liquides plutôt que d’utiliser les suppléments de remplacement de repas.
- Un mélangeur à haute vitesse est nécessaire pour certaines des recettes.
Une désintoxication pour les gens occupés
Le programme Clean donne aux diététiciens la possibilité d’entreprendre un programme de désintoxication efficace sans causer de perturbations majeures à leur mode de vie régulier.
Le coût du programme, y compris les suppléments, peut être hors de portée de nombreux diététiciens, cependant, il est toujours possible de suivre ce plan et d’obtenir de bons résultats sans eux.
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