Anatomie du pancréas
Le pancréas est un organe allongé et étroit situé à l’arrière de l’abdomen, sous l’estomac. Le côté droit de l’organe, appelé tête, est le plus large et se situe dans la courbe du duodénum, qui est la première division de l’intestin grêle. Le côté gauche, de forme conique, s’étend légèrement vers le haut (cette partie est appelée le corps) et se termine près du vaisseau (cette partie est appelée la queue).
Le pancréas est composé de deux types de glandes :
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Les exocrines. La glande exocrine sécrète des enzymes digestives. Ces enzymes sont sécrétées dans un réseau de canaux qui rejoignent le canal pancréatique principal. Elle s’étend le long du pancréas.
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Les endocrines. La glande endocrine, composée des îlots de Langerhans, sécrète des hormones dans la circulation sanguine.
Fonctions du pancréas
Le pancréas a des fonctions digestives et hormonales :
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Les enzymes sécrétées par la glande exocrine du pancréas aident à décomposer les glucides, les graisses, les protéines et les acides dans le duodénum. Ces enzymes descendent le long du canal pancréatique dans le canal biliaire commun à l’état inactif. Lorsqu’ils entrent dans le duodénum, ils sont activés. Le tissu exocrine sécrète également un bicarbonate pour neutraliser l’acide gastrique dans le duodénum. C’est la première section de l’intestin grêle.
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Les principales hormones sécrétées par la glande endocrine du pancréas sont l’insuline et le glucagon. Ces hormones régulent la concentration de glucose dans le sang, et la somatostatine, qui empêche la sécrétion d’insuline et de glucagon.
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