Qui n’aime pas une tarte à la pizza toute américaine ? Greater Palm Springs regorge d’options, de la croûte plate à la croûte grasse et tout ce qui se trouve entre les deux. Que vous soyez à la recherche d’un célèbre quarto formaggio ou de quelque chose de plus créatif comme une sauce blanche sous des légumes artisanaux, vous pouvez satisfaire vos envies dans l’oasis.
PALM SPRINGS
Spaghetteria est un joint discret, familial et préféré des locaux avec une authentique sensation de down home où les tartes sont grandes et plates et faites avec amour. Essayez la succulente pizza végétarienne primavera avec un accompagnement de spaghetti bolognaise et un verre de Chianti classique.
Depuis plus de 37 ans, le Johnny Costa’s Ristorante sert une pizza margherita à mourir dans le vrai style Napolitano avec de la mozzarella bufala traditionnelle et une sauce maison cuite dans un four en briques. Si vous recherchez une expérience de restaurant à l’ancienne, chaleureuse et classe, avec du vin, Frank Sinatra jouant en fond sonore, et une hospitalité de style familial italien, c’est l’endroit idéal.
Pour des plats à emporter ou un service super décontracté, Bill’s Pizza est le favori des locaux, offrant de la farine importée d’Italie ou une croûte alternative au levain, toutes deux cuites dans un four en briques cuites au gaz. La Elton John, best-seller et méchamment piquante, est accompagnée d’une sauce à l’huile d’olive infusée à l’ail, de cœurs d’artichauts, de tomates, d’épinards cuits, d’oignons rouges et de quatre fromages plus la feta.
Les snobs de la gastronomie et ceux qui sont à la recherche de ce qui est branché et branché aimeront les tartes croustillantes en croûte et artistiques de Birba, qui viennent sans gluten sur demande pour un supplément de deux dollars. Les deux préférées sont la pizza aux légumes verts braisés, olives vertes, piment Serrano et mozzarella fumée ou la version aux œufs, pancetta, pecorino et oignons de printemps. Les cocktails artisanaux et les places assises en plein air avec vue sur les montagnes sont également remarquables.
Vous avez envie d’un morceau de pizza profonde de Chicago nageant dans le fromage et les morceaux de tomate ? Giuseppe’s Pizza and Pasta est fait pour vous. Bien que leurs plats profonds soient suprêmes, ils proposent également des spécialités à pâte fine comme une pizza blanche aux palourdes ou une pizza salade composée d’une croûte au parmesan, de légumes verts mélangés, de vinaigrette balsamique, d’oignons, de tomates, de betteraves, de haricots garbanzo et de pepperoncinis.
Pour une tranche massive et grasse de style new-yorkais dans un bar à l’heure de l’happy hour, rendez-vous au centre-ville à NYPD, qui se targue d’une option XXXL de 28 pouces de circonférence et de pizzas portant des noms comme Infraction qui est un poulet barbecue et Misdemeanor. Pas de fioritures dans les garnitures et les boissons. Le dimanche, descendez pour leur buffet de Bloody Mary.
CATHEDRAL CITY
Nicolino’s est un aliment de base du désert fournissant un restaurant qui se sent comme le salon de la grand-mère coincé dans un centre commercial linéaire sans prétention. L’entrée du pain à l’ail de Nonnie est comme une pizza en soi, nageant dans un fromage crémeux chargé d’ail. Tout comme l’ensemble du menu down home-style, les pizzas ne sont pas absurdes avec des combinaisons traditionnelles telles que Lotsa Meats’a et Vegetarian bien qu’ils proposent également une tarte au poulet BBQ.
Upper Crust Pizza est fière de ses pizzas de style californien construites sur une croûte de farine de blé non blanchie à haute teneur en gluten, utilisant des tomates minimalement transformées pour la sauce et de la mozzarella faite maison. Leur pizza Hombre, composée de bœuf haché, d’oignons rouges, de tomates, d’olives noires et de piments jalapenos, est l’une des préférées des fans. Leur cadre de pizzeria est équipé de jeux vidéo et de cabines et tables confortables. Un menu familial.
RANCHO MIRAGE
Le Slice se vante d’une ambiance de pizzeria new-yorkaise avec son ambiance assise décontractée, ses murs de briques et ses carreaux à carreaux noirs et blancs. Leur goût authentique, leur croûte digne de Big Apple et leurs prix économiques en font l’endroit préféré des locaux pour prendre une part avant un film ou pour commander une livraison à domicile. La pizza farcie comprend une double croûte, un double fromage, une saucisse, du pepperoni, des oignons, des poivrons et des champignons.
Pieology est relativement nouveau sur la scène de la pizza à Rancho Mirage, situé dans le centre commercial Rancho Las Palmas et partageant les murs extérieurs avec Starbucks. Si vous pouvez la rêver, ils peuvent la distribuer (leur devise) avec le concept populaire de concevoir votre propre création qui se résume à 78 milliards de possibilités de pizzas, y compris des croûtes imaginatives. Le restaurant est également connu pour ses événements de collecte de fonds qu’ils appellent Pie-lanthropy et Pie-ing it forward.
PALM DESERT
Sur El Paseo, le toujours très fréquenté Piero’s Pizza Vino dispose d’un bar et d’une salle à manger intime et charmante pour déguster des pizzas florentines dans deux styles. Les pizzas bianches sont accompagnées de sauce blanche et d’un éventail de choix intéressants comme le gorgonzola sucré, le rapini et la pomme caramélisée. La plus populaire cependant est une Polpette Rosses (sauce rouge) parsemée d’adorables boulettes de viande denses et délicieuses aux côtés de tomate, mozzarella, poivrons et champignons.
Les jeunes et perpétuellement prêts à faire la fête affluent à The Hood pour de la musique live, des brasseries et d’énormes disques de pâte égayés par des spécialités maison comme le pepperoni sucré et épicé avec jalapeno et ananas ou la tarte aux patates garnie de pommes de terre au four tranchées, de mozzarella, de cheddar et de bacon. Jouez quelques parties de beer pong en attendant votre pizza !
Billy Q’s est un endroit super décontracté dans lequel vous pourriez jeter un short par-dessus votre maillot de bain pour dîner. Le petit local dispose de plusieurs écrans de télévision, du Wi-Fi gratuit et d’un design sur le thème du sport et propose des pizzas sans gluten et au levain ainsi que des traditionnelles. C’est un lieu de rassemblement de quartier pour des tartes normales comme The Works avec tous les ingrédients ou des concoctions exagérées comme la veggie avec la sauce ranch et le pastrami avec le suisse.
Papa Dan’s est un joint de style familial connu pour ses pizzas savoureuses pleines de saucisse moulue friable et épicée et sa jovialité de nappe à carreaux rouges complétée par un bar complet. Leur Lombardi unique est garni de dinde et de gorgonzola. Ils proposent également des croûtes sans gluten.
Blaze Pizza propose la dernière tendance en matière de pizzas à cuisson rapide à la chaîne sur une croûte parfaitement croustillante cuite en 180 secondes rapides ! Construisez votre propre pizza ou choisissez parmi leurs pizzas signature qui incluent tout d’une Simple Pie de mozzarella, parmesan et sauce rouge à la Green Stripe avec pesto arrosé sur du poulet grillé et des poivrons rouges rôtis.
LA QUINTA
Rosati’s est une franchise lancée par une famille italienne de Chicago en 1964 qui offre une version éprouvée de la pizza profonde aux côtés de croûtes minces croustillantes, à double pâte, à la poêle et super farcies. Elle propose également trois pizzas végétaliennes, dont le Trio d’épinards avec épinards, tomates en tranches et feta. Le Godfather met en vedette la saucisse italienne et les piments giardiniera piquants.
Stuft Pizza Bar and Grill offre un endroit décontracté et familial pour déguster des pizzas traditionnelles comme les meat lovers et les Hawaïennes aux côtés de tartes plus aventureuses. La Breakfast Pie est composée d’œufs brouillés, de bacon de bois de pommier, d’oignons verts, de coriandre et d’un trait de sauce piquante Cholula. Il y a plusieurs télévisions, des offres spéciales happy hour et un patio extérieur. Un autre emplacement populaire à Palm Desert est situé dans le centre commercial Westfield Palm Desert.
INDIO
Ciro’s est un restaurant de nourriture italienne de la vieille école à Indio qui a un menu non prétentieux offrant du vin au verre et des pizzas de base à croûte classique avec des ingrédients traditionnels aux côtés d’ajouts plus intéressants comme les noix de cajou, les piments et les huîtres fumées. Leur Ciro’s Deluxe avec pepperoni, salami, bœuf maigre, olives noires et champignons est réputée, tout comme leur simple tarte à construire pepperoni et olives vertes.