La limonade aux framboises est parfaitement rafraîchissante et savoureuse. C’est la boisson désaltérante parfaite pour le printemps et l’été !
Pinner cette incroyable limonade aux framboises rafraîchissante pour plus tard !
Lorsque nous allons au restaurant, je ne commande pas souvent une boisson, je me contente généralement d’une tasse d’eau glacée. Mais de temps en temps, je fais une petite folie, et ce que je préfère, c’est une limonade aromatisée. Surtout un endroit comme Red Robin ou Winger’s qui, vous le savez, met du vrai sirop de fruit dans la limonade à la fraise au lieu de vous donner simplement du Minute Maid.
L’une de mes saveurs de limonade préférées est la limonade à la framboise. J’adore tout simplement les framboises fraîches tout au long de l’année, mais surtout en été quand je pouvais aller en cueillir une ou deux sur nos framboisiers.
Cette limonade aux framboises est incroyable. Elle a la saveur parfaite des framboises fraîches qui éclatent partout, et le piquant de la limonade. C’est peut-être ma nouvelle boisson préférée, et c’est si facile à faire à la maison aussi.
Tout ce dont vous avez besoin est de 2 tasses de framboises fraîches, de sucre, d’eau et de jus de citron fraîchement pressé. Vous réduirez les framboises en purée et les passerez dans une passoire à mailles fines pour en retirer les graines. Vous ferez un sirop simple avec une tasse de sucre et une tasse d’eau, et vous presserez bien sûr vos citrons.
Mélangez le sirop simple, la purée de framboises, le jus de citron et un peu plus d’eau et voilà. Versez dans vos tasses avec un peu de glace et vous avez la boisson la plus rafraîchissante et délicieuse qui soit. Vous pourrez me remercier plus tard.
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La limonade aux framboises
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Ingrédients
- 2 tasses de framboises fraîches
- 1 tasse de sucre
- 5 tasses d’eau (divisée)
- 1 1/4 tasse jus de citron fraîchement pressé
Instructions
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Purez les framboises à l’aide d’un robot culinaire ou d’un mélangeur jusqu’à ce qu’elles soient lisses. (Ajoutez un peu d’eau si nécessaire en fonction de la puissance de votre mixeur).
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Passez la purée de framboises à travers une passoire à mailles fines pour enlever toute la pulpe et les graines et versez-la dans un grand pichet.
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Combinez le sucre et 1 tasse d’eau dans une petite casserole.
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Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
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Verser le sirop simple dans le pichet.
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Verser le reste de l’eau et le jus de citron dans le pichet. Remuez ensemble.
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Servez sur de la glace.
Ce dont vous pourriez avoir besoin pour cette recette :
- blender
- pichet en verre
- verres à jus
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