La façon la plus facile de cuisiner le quinoa (au micro-ondes)

Avec trois petits enfants sous les pieds, j’aime cuisiner des repas sains, mais parfois c’est un tel défi. C’est pourquoi j’ai été ravie quand j’ai découvert qu’on pouvait faire cuire le quinoa au micro-ondes. Parce que j’adore les trucs et astuces dans la cuisine, surtout pour une bonne recette !

Le quinoa au micro-ondes – la façon la plus facile de le cuire – jamais !

La nuit dernière, mon mari m’aidait, et nous voulions faire du riz et du quinoa pour le dîner. J’ai donc été surprise quand il a fait cuire le quinoa au micro-ondes et qu’il est devenu absolument parfait ! C’est vraiment la façon la plus facile de cuire le quinoa. Je le ferai dorénavant, car parfois, lorsqu’il est sur la cuisinière et qu’il perd son humidité, il peut brûler facilement. Essayez cette astuce et dites-moi si ça marche pour vous ! Donc, j’ai pensé que je partagerais avec vous comment cuire le quinoa au micro-ondes. C’est vraiment SI facile.

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Voici ce que nous avons fait. Nous avons utilisé un récipient en céramique micro-ondable avec un couvercle.

Pour le quinoa, vous voulez généralement le cuire comme du riz. Utilisez un ratio de 1:2.

1. Rincez votre quinoa sous l’eau.
2. Dans votre plat allant au micro-ondes, ajoutez 1 tasse de quinoa rincé et 2 tasses de bouillon de poulet (ou de légumes).
3. Cuisez à haute intensité (mode normal) pendant 5 minutes, puis à 40 % de puissance pendant 15 minutes. Pas besoin de remuer entre les deux.

Sur mon micro-ondes, je peux programmer la séquence en une seule fois. Je tape juste sur le temps de cuisson, 5 minutes, le temps de cuisson, 15 minutes puis sur la puissance de 40%. C’est tout !

Nous faisons cuire le riz de cette façon tout le temps aussi. Il est sérieusement un tel gain de temps et sort parfait à chaque fois. Vous voyez, le quinoa au micro-ondes est totalement une chose ! Donc, si vous allez faire cuire le quinoa au micro-ondes, jetez un coup d’œil à ces délicieuses recettes qui utilisent le quinoa :

Mes quesadillas de quinoa du sud-ouest sont un excellent moyen de faire manger à vos enfants ce délicieux grain plein de protéines !

Et, cette recette de quinoa à l’avocat et à la patate douce est à DIE pour. Sérieusement. Je veux que ce soit mon dernier repas quand je mourrai.

Plus de recettes de quinoa au micro-ondes:

• Comment faire du quinoa au micro-ondes – Food Network
• Comment cuire du quinoa au micro-ondes – wikiHow

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