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Ce mélange d’assaisonnement pour tacos céto facile est le mélange parfait d’épices pour vos plats mexicains. Il n’en a aucune sans aucun des sucres, amidons ou agents de remplissage que vous trouvez dans les versions achetées en magasin !
Sauter à :
- Comment faire votre propre assaisonnement pour tacos céto
- Combien de glucides sont dans l’assaisonnement pour tacos
- Que pouvez-vous faire avec l’assaisonnement pour tacos à faible teneur en glucides
- Comment conserver l’assaisonnement pour tacos à faible teneur en glucides. assaisonnement pour tacos
- Dans quoi utiliser le mélange
- Autres recettes à faible teneur en glucides pour ajouter de la saveur
- Mélange d’assaisonnement pour tacos à faible teneur en glucides
J’adore cuisiner de la nourriture mexicaine à faible teneur en glucides. Vous avez peut-être remarqué que j’en ai toute une collection sur le site, en particulier des plats inspirés des tacos.
Comme je préparais continuellement ces plats savoureux, je me suis retrouvé à mélanger ce mélange d’épices encore et encore.
Le préparer en petites quantités à chaque fois était inefficace. Mais je préfère faire le mien plutôt que d’utiliser les versions achetées en magasin, qui contiennent généralement des amidons et du sucre.
C’est pourquoi j’ai décidé d’imaginer mon propre mélange d’assaisonnement pour tacos céto que je pourrais faire en grande quantité et stocker.
Je savais que ce serait plus pratique que de mélanger les épices à chaque fois. De plus, cela signifiait que je pouvais modifier les ratios jusqu’à ce que je trouve mon mélange parfait.
L’une des meilleures parties de la préparation de votre propre mélange d’épices est que vous pouvez le personnaliser selon vos goûts. Vous pouvez ajouter plus de chaleur si vous aimez la nourriture épicée, ou vous pouvez le garder agréable et doux.
Pour moi, je préfère un assaisonnement pour tacos à faible teneur en glucides qui est juste au milieu. Mais n’hésitez pas à ajuster selon vos préférences.
Cet assaisonnement pour tacos céto est mon mélange parfait de saveurs pour les repas mexicains. Que ce soit l’un de mes plats de tacos, une lasagne mexicaine ou même des fajitas, vous me trouverez atteignant pour ce délicieux mélange d’épices!
Comment faire votre propre assaisonnement de taco céto
Cette recette d’assaisonnement de taco céto est super facile à préparer.
- Trouvez un bocal approprié pour le mélange et le stockage. Vous voulez quelque chose qui est hermétique lorsqu’il est fermé et assez grand pour que les épices ne le remplissent qu’à moitié. Cela vous aidera au moment de mélanger.
- Ajoutez toutes les épices dans votre bocal.
- Couvrez et secouez bien jusqu’à ce que toutes les épices soient bien combinées.
Oui, c’est vraiment ça. Il suffit de tout ajouter et de secouer !
Combien de glucides y a-t-il dans l’assaisonnement pour tacos
Est-ce que votre assaisonnement pour tacos est cétonique ?
Les sachets de mélanges d’assaisonnement que vous trouvez au magasin incluent souvent des amidons ou du sucre inutiles.
L’amidon est une charge qui rend les mélanges d’épices moins chers à produire. Le sucre est utilisé pour améliorer la saveur afin de compenser la charge.
C’est pourquoi vous voulez toujours vérifier les ingrédients et les grammes de sucre par portion si vous achetez les versions achetées en magasin.
À mon avis, l’option la plus facile est simplement de faire votre assaisonnement pour tacos maison céto ! C’est si facile, et vous pouvez jouer avec vos saveurs parfaites.
Si vous suivez cette recette, chaque cuillère à soupe d’assaisonnement aura 4 grammes de glucides et 2 grammes de fibres. Cela signifie qu’il n’y a que 2 glucides nets par portion.
Et bien sûr, pas de sucre ni d’amidon !
Que pouvez-vous faire avec l’assaisonnement pour tacos à faible teneur en glucides
Personnellement, j’utilise mon assaisonnement pour tacos à faible teneur en glucides dans tous mes plats mexicains. J’aime simplement la saveur qu’il ajoute!
Si vous faites une sauce à la viande pour les tacos, je recommanderais 2 cuillères à soupe d’assaisonnement par livre de viande. Si vous voulez épaissir la sauce, essayez un épaississant à faible teneur en glucides comme la farine de noix de coco avec des enveloppes de psyllium moulues, la gomme de xanthane ou la gomme de guar.
Puis ajoutez simplement la viande à mes tortillas de farine de noix de coco ou de farine d’amande, prenez vos garnitures de tacos préférées et servez !
L’assaisonnement pour tacos keto irait aussi très bien avec des fajitas maison, des bols de burrito ou du chili à faible teneur en glucides.
Quel est votre plat préféré pour ajouter l’assaisonnement pour tacos ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous !
Comment stocker l’assaisonnement pour tacos à faible teneur en glucides
Une fois que vous commencerez à faire vos propres mélanges d’assaisonnement, vous ne voudrez plus jamais revenir à ceux qui sont préparés. Mais lorsque vous faites vos propres mélanges d’épices, vous devez avoir les bons récipients de stockage.
Vous voudrez simplement investir dans des bocaux à épices hermétiques pour stocker tous vos mélanges faits maison ! Ou, optez pour des bidons hermétiques de plus grande taille pour faire des lots en vrac.
Dans quoi utiliser le mélange
Le mélange d’épices est idéal pour assaisonner les plats mexicains conviviaux que vous faites à la maison. J’ai une assez bonne collection de recettes à saveur de tacos sur le site :
- Le pot instantané accélère la cuisson pour ma soupe aux tacos Keto. Mais vous pouvez aussi la faire sur la cuisinière ou la mijoteuse.
- Lorsque vous êtes pressé par le temps, cette poêle à tacos Keto viendra à la rescousse. C’est un plat facile pour un repas de soir de semaine.
- Remplie de saveur de taco, ma casserole de courge jaune Keto est sûre de plaire à toute la famille.
- Pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, essayez une salade de tacos facile à faible teneur en glucides qui remplace les croustilles de tortilla par des croustilles de fromage.
- Si vous avez une récolte abondante de courges d’été, préparez des courges jaunes farcies remplies de viande de taco.
- Une simple trempette pour tacos à la viande est un fantastique amuse-gueule à partager avec vos amis et votre famille.
Et bien sûr, elle est idéale lorsque vous préparez des tacos à la mijoteuse !
Autres recettes à faible teneur en glucides pour ajouter de la saveur
Vous cherchez quelques autres épices, sauces ou vinaigrettes pour ajouter de la saveur à vos repas ? Jetez un coup d’œil à quelques-uns de ces favoris :
- La sauce moutarde à l’aneth et à la dijon est remplie d’assez de saveur pour égayer n’importe quel plat et ne nécessite que 6 ingrédients pour la préparer !
- La Marinara parfaite à faible teneur en glucides est une recette simple et adaptée au céto qui utilise des tomates en conserve et est totalement sans sucre.
- La vinaigrette au fromage bleu à faible teneur en glucides a beaucoup de fromage et une touche de douceur pour la vinaigrette parfaite ou la sauce pour tremper les ailes.
- La sauce barbecue Keto est un essentiel pendant la saison des grillades qui est plus sain et encore plus savoureux que la version achetée en magasin!
- La vinaigrette à l’avocat et au citron vert est complètement sans produits laitiers, compatible avec le paléo et remplie de graisses saines pour un ajout délicieux à votre salade.
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Mélange d’assaisonnement pour tacos à faible teneur en glucides
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Ingrédients
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- ▢ 2 cuillères à soupe de poudre de chili
- ▢ 2 cuillères à café de poudre de cayenne
- ▢ 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
- ▢ 1 cuillère à soupe de paprika espagnol.
- ▢ 1 cuillerée à soupe de poudre d’ail
- ▢ 1 cuillerée à soupe de poudre d’oignon
- ▢ ½ cuillerée à soupe de cumin moulu
- ▢ 1 cuillerée à café de coriandre moulue
- ▢ 1 cuillère à soupe d’origan
- ▢ 2 cuillères à café de poivre noir
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Instructions
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En utilisant un petit bocal hermétique, transférez tous les ingrédients. Assurez-vous que votre bocal a environ ½ espace pour que les ingrédients soient bien combinés.
-
Couvrez et agitez bien.
Édulcorants à faible teneur en glucides | Tableau de conversion des édulcorants céto
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Note sur les informations nutritionnelles
Les informations nutritionnelles de la recette sont fournies à titre gracieux et ne sont qu’approximatives. Nous ne pouvons pas garantir l’exactitude des informations nutritionnelles données pour toute recette sur ce site. Les glucides de l’érythritol ne sont pas inclus dans le décompte des glucides car il a été démontré qu’il n’avait pas d’impact sur la glycémie. Les glucides nets sont les glucides totaux moins les fibres.
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Première publication : 18 janvier 2018… Dernière mise à jour : 12 février 2020