Les haricots verts rôtis au four sont un plat d’accompagnement simple et délicieux qui va avec à peu près tous les repas. J’adore servir ces haricots verts à côté d’un poulet parmesan avec quelques nouilles aux œufs, ou d’un délicieux filet de porc. Ils constituent un accompagnement amusant et polyvalent !
Les haricots verts rôtis prennent environ 25 minutes du début à la fin, et ils sont SI faciles à préparer pendant que votre plat principal cuit. J’aime les préparer tôt et les mettre sur la plaque de cuisson dans le réfrigérateur. Il suffit de les mettre au four 20 minutes avant de servir le dîner!
Haricots verts rôtis
Quoi que vous aimiez vos haricots verts, ils constituent toujours un plat d’accompagnement amusant. Haricots verts avec du bacon, fagots de haricots verts enveloppés de bacon, vous le nommez (et bien sûr, nous ne pouvons pas oublier une casserole de haricots verts classique)!
Ce plat d’accompagnement simple de haricots verts rôtis est une façon facile de les apprécier aussi ! En été, j’adore faire pousser des haricots verts frais dans mon jardin à côté de mes tomates et autres légumes frais. Ils sont même excellents comme collation avec une trempette ranch!
Comment tailler les haricots verts
Les haricots verts ont 2 côtés, une pointe est comestible et a le même goût que le reste du haricot. L’autre côté a un bouton rugueux où le haricot vert a poussé de la plante.
Pour tailler les haricots verts :
- En les lavant, utilisez une paire de ciseaux de cuisine pour couper l’extrémité dure du haricot.
- Alternativement, alignez-les sur une planche à découper de façon à ce que toutes les extrémités dures soient du même côté, et tranchez-les à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
Comment faire des haricots verts rôtis
Ces haricots rôtis ne pourraient pas être plus faciles à faire.
- Préparez les haricots. Lavez-les à l’eau froide, taillez-les et séchez-les.
- Placez les haricots sur une plaque de cuisson et arrosez-les d’huile d’olive
- Ajoutez du sel assaisonné, du poivre et de la poudre d’ail (et tout autre assaisonnement que vous souhaitez). Mélanger pour combiner.
- Rôtir les haricots jusqu’à ce qu’ils soient tendres-croquants. J’aime les faire griller une minute supplémentaire avant de les retirer.
Combien de temps pour rôtir les haricots verts : Les haricots verts prennent de 18 à 22 minutes à 400°F, selon le degré de cuisson que vous aimez. Si vous avez un autre plat dans le four à une température différente, vous pouvez ajuster le temps de cuisson des haricots verts rôtis. Je fais habituellement cuire mes casseroles à 350°F, donc si je prépare des haricots verts rôtis comme plat d’accompagnement, j’ajoute habituellement environ 5 minutes au temps de cuisson. Ils sont très indulgents!
Plus d’accompagnements faciles
- Tomates rôties – si délicieuses
- Carottes rôties – les enfants les adorent
- Pommes de terre rôties au four facile – ajout simple au dîner !
- Choux de Bruxelles rôtis avec du bacon – tout le monde les adore
- Betteraves rôties faciles – excellentes chaudes à la sortie du four ou refroidies dans les salades
- Patates douces rôties – favorites !
- Courge musquée rôtie – douce et délicieuse
Critique de la recette
Haricots verts rôtis
Temps de préparation 7 minutes 
Portions 4. portions 
Auteur Holly Nilsson 
Cours Plat d’accompagnement 
Cuisine Américaine Ingrédients
- ▢ 1 livre de haricots verts
- ▢ 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- ▢ ½ cuillère à café de sel assaisonné
- ▢ de poivre noir. poivre au goût
- ▢ ¼ cuillère à café de poudre d’ail facultative
Instructions
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Préchauffez le four à 400°F.
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Laver les haricots et couper les extrémités.
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Placer les haricots sur une plaque à pâtisserie et arroser d’huile d’olive.
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Ajouter les assaisonnements et bien mélanger. Étendre en une seule couche.
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Rôtir les haricots de 18 à 22 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres-croquants. Griller 1 minute si désiré.
Information nutritionnelle
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisées.)
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