Selon les informations sur les pruniers de Damson, les prunes de Damson (Prunus insititia) fraîches sont amères et désagréables, donc les pruniers de Damson ne sont pas recommandés si vous voulez manger des fruits sucrés et juteux directement de l’arbre. Cependant, lorsqu’il s’agit de confitures, de gelées et de sauces, les prunes de Damas sont une pure perfection.
Informations sur le prunier de Damas
À quoi ressemblent les prunes de Damas ? Les petits prunes à clous sont d’un noir pourpre foncé avec une chair ferme verte ou jaune d’or. Les arbres affichent une forme attrayante et arrondie. Les feuilles vertes ovoïdes sont finement dentées sur les bords. Recherchez les grappes de fleurs blanches qui apparaissent au printemps.
Les pruniers de Damson atteignent des hauteurs matures d’environ 20 pieds (6 m.) avec une propagation similaire, et les arbres nains sont environ la moitié de cette taille.
Les prunes de Damson sont-elles autofertiles ? La réponse est oui, les prunes de Damson sont autofécondes et un deuxième arbre n’est pas nécessaire. Cependant, un partenaire pollinisateur à proximité peut entraîner des récoltes plus importantes.
Comment cultiver les prunes de Damas
La culture des pruniers de Damas est appropriée dans les zones de rusticité des plantes de l’USDA 5 à 7. Si vous envisagez de cultiver des pruniers de Damson, vous avez besoin d’un endroit où l’arbre reçoit au moins six à huit heures de plein soleil par jour.
Les pruniers ne sont pas trop difficiles en ce qui concerne le sol, mais l’arbre donnera les meilleurs résultats dans un sol profond, limoneux et bien drainé. Un niveau de pH légèrement de part et d’autre de la neutralité est parfait pour cet arbre adaptable.
Une fois établi, les pruniers de Damas nécessitent peu de soins. Arrosez profondément l’arbre une fois par semaine pendant la première saison de croissance. Par la suite, arrosez profondément lorsque le sol est sec, mais ne laissez jamais le sol rester détrempé ou devenir osseux. Un paillis organique, tel que des copeaux de bois ou de la paille, conservera l’humidité et limitera les mauvaises herbes. Arrosez profondément en automne pour protéger les racines pendant l’hiver.
Fournissez l’arbre une fois par an, en utilisant 8 onces (240 ml) d’engrais pour chaque année d’âge de l’arbre. L’utilisation d’un engrais 10-10-10 est généralement recommandée.
Tailler l’arbre au besoin au début du printemps ou au milieu de l’été, mais jamais en automne ou en hiver. Les pruniers de Damas n’ont généralement pas besoin d’être éclaircis.