Au revoir, les repas faits maison
Avec personne pour me cuisiner des repas sains et équilibrés, ou pour me dire de manger mes brocolis et pas un sundae au brownie pour le dîner, j’ai rapidement pris mes propres décisions – malsaines – en matière de repas. Cela incluait de commander des plats à emporter, de dévorer de la malbouffe et de manger beaucoup plus de nourriture que lorsque j’étais à la maison.
Est-ce que ce biscuit est végétalien ?
La population de mon école était à 90 % hippie, et j’étais déjà végétarienne, il n’est donc pas surprenant que devenir végétalienne ait été ma prochaine étape. Le lait et les oeufs ne me manquaient pas du tout. Pourquoi s’en priver quand il y a de la crème glacée végétalienne décadente, du fromage sans produits laitiers et même une pizzeria en ville qui sert des pizzas végétaliennes ? J’étais une vraie végétalienne de la malbouffe et j’ai dû prendre 5 kilos rien qu’avec les biscuits végétaliens. Les courses de bonbons de fin de soirée pour le poisson suédois n’ont pas aidé non plus.
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Class FitSugar
No, I Don’t Need a Bowl – I’ll Eat Out of the Bag
Chips, cookies, crackers, cereal ; je mangeais beaucoup de mes collations sans assiette ni bol parce que j’étais trop paresseux pour faire la vaisselle, ce qui signifiait souvent polir tout le paquet en une seule séance.
Le gâteau aux carottes compte comme un légume
J’étais peut-être végétalien, mais je ne mangeais pratiquement pas de légumes, à moins de compter la sauce tomate sur la pizza, le gâteau aux carottes et les frites grasses. Mon régime était basé sur ces quatre groupes d’aliments : pâtes, bagels, céréales et biscuits. En y réfléchissant, je ne mangeais presque pas de fruits non plus puisqu’ils n’étaient pas si faciles à trouver sur le campus (ou plutôt, pas si attirants).
Continuez à lire pour voir les autres raisons pour lesquelles j’ai pris du poids, et surtout, comment je l’ai perdu.
Je suis Jenny Sugar et je suis une accro du jus
Nous n’avions pas d’évier dans notre dortoir, mais nous avions un minifrigo. Au lieu de le remplir de bouteilles d’eau, je me suis mise à boire du jus d’orange, du punch aux fruits, de la limonade… tout ce que vous voulez. Un autre 10 livres était en calories liquides.
Pourquoi marcher quand je peux prendre le bus ?
A part manger de la merde, et beaucoup, je ne faisais jamais d’exercice. Je ne marchais même pas pour aller en classe. Je sautais dans le bus du campus, même pour les cours qui étaient à 10 minutes de marche. La paresse m’a facilement fait prendre les trois derniers kilos.
Je savais que j’avais pris du poids, mais je n’ai réalisé que j’étais en surpoids que lorsque j’ai vu une photo de moi. J’ai été choqué par mon visage rond, mon ventre gonflé et ma carcasse gonflée d’un mètre quatre-vingt. J’étais malheureuse de mon apparence, mais surtout de la façon dont j’avais traité mon corps. Je savais que des changements majeurs devaient être apportés afin de retrouver mon corps.
La première chose que j’ai faite a été de laisser tomber tous les bonbons, les biscuits, les glaces et autres cochonneries non nutritionnelles. J’ai opté pour des aliments frais, non trouvés dans une boîte. Mes repas étaient centrés sur les protéines, les céréales complètes, les fruits et les légumes. J’ai également surveillé la taille des portions et commencé à compter les calories. Un journal alimentaire m’a été très utile car je devais être honnête sur tout ce que je mangeais. J’appréciais encore le jus d’orange frais de temps en temps, mais l’eau est devenue ma boisson de choix.
L’ajout d’exercices a été le plus grand facteur de ma perte de poids parce que je devais brûler des calories pour perdre la graisse corporelle globale. Je me suis inscrit dans un studio de yoga et j’ai pratiqué l’Ashtanga trois jours par semaine, mais ce n’était pas suffisant. Mes muscles étaient forts, mais ils étaient encore couverts de graisse. C’est alors que je me suis mise à courir. Les premiers mois, je faisais plus de marche que de course proprement dite, mais après avoir gagné en force et en endurance, je faisais des courses de 30 minutes.
Bien sûr, ces changements ne se sont pas produits du jour au lendemain. Il est difficile de se défaire de vieilles habitudes, et il a fallu plusieurs mois avant que je mange bien et fasse de l’exercice régulièrement. La prise de conscience la plus difficile à avaler était que, même si je travaillais dur, le poids disparaissait lentement. J’ai compté sur ma propre détermination et sur le soutien de mes amis et de ma famille pour tenir bon, et je suis tellement fière de la nouvelle moi en meilleure santé.