Vous êtes intéressé par la fabrication de votre propre huile infusée au cannabis ? Je ne vous en veux pas ! Faire de l’huile de cannabis maison est un excellent moyen de créer un produit à base de cannabis hautement curatif, concentré et polyvalent. Il est prêt à être utilisé dans des recettes comestibles, des pommades topiques, ou même à être dégusté tel quel. Surtout si vous utilisez du cannabis organique cultivé sur place comme nous le faisons, c’est un excellent moyen d’utiliser le surplus ou la substance « molle ». Il se trouve aussi qu’il est très facile de faire de l’huile de cannabis à la maison !
Suivez ces instructions étape par étape pour apprendre à faire de l’huile de cannabis maison. Nous aborderons également brièvement la science derrière l’huile de cannabis, et quels types de cannabis utiliser pour faire de l’huile. Enfin, nous passerons en revue les différentes façons d’utiliser l’huile de cannabis maison, y compris quelques notes sur la prudence et le dosage avec les edibles.
Qu’est-ce que l’huile infusée au cannabis
L’huile de cannabis est fabriquée en chauffant légèrement (et donc en infusant) du cannabis dans une » huile de support « . Les cannabinoïdes comme le CBD et le THC, les composants les plus actifs du cannabis, sont tous deux hydrophobes. Cela signifie qu’ils n’aiment pas l’eau et qu’ils sont en fait repoussés par les molécules d’eau. D’un autre côté, le CBD et le THC sont tous deux liposolubles. Ils aiment se lier aux molécules d’acide gras, comme celles que l’on trouve dans l’huile. Lorsque le cannabis est trempé dans l’huile, les molécules de THC et de CBD quittent les bourgeons ou le matériel végétal et ne font plus qu’un avec l’huile à la place.
Une grande variété d’huiles peut être utilisée pour fabriquer de l’huile de cannabis. Cependant, l’huile de noix de coco et l’huile d’olive sont les plus populaires et les plus courantes. L’huile de coco et l’huile d’olive ont toutes deux un goût agréable et sont très nourrissantes pour la peau, ce qui en fait des options polyvalentes pour les edibles médicamenteux ou les applications topiques. De plus, elles ont toutes deux de fortes propriétés antifongiques et antimicrobiennes naturelles. Cela permet d’éviter les moisissures et de prolonger la durée de conservation de votre huile de cannabis. L’huile de coco est plus riche en graisses saturées, ce qui peut lier les cannabinoïdes aimant les graisses encore plus facilement que l’huile d’olive.
Huile de chanvre, huile de CBD, THC, ou…
Votre choix ! Vous pouvez faire de l’huile infusée au cannabis avec du chanvre ou de la marijuana, selon ce qui est légal et disponible dans votre région. Ou, ce que sont les résultats finaux que vous souhaitez. L’huile de chanvre ne contiendra que du CBD (ou une quantité minuscule de THC), tandis que l’huile infusée à la marijuana contiendra probablement du THC et du CBD. Le ratio et la concentration de THC et/ou de CBD dépendent de la souche de marijuana et de la plante particulière dont elle provient.
En règle générale, le THC est psychoactif et le CBD ne l’est pas. Mais le THC fait bien plus que changer votre état d’esprit ! Des études montrent que le THC a des propriétés de soulagement de la douleur et du stress encore plus fortes que le CBD, qui est connu pour aider à lutter contre l’insomnie, les crises et l’inflammation. Bien qu’ils aient chacun des avantages autonomes notables et distincts, une huile ou une pommade contenant à la fois du CBD et du THC présente le plus fort potentiel pour un large éventail d’avantages pour la santé (bien qu’illégale dans certains endroits). Connu sous le nom d' » effet d’entourage « , la combinaison synergique du THC et du CBD par le biais de la consommation de cannabis en plante entière et d’extraits est plus puissante que l’un ou l’autre pris isolément.
J’aime personnellement utiliser des souches qui sont à la fois riches en THC et en CBD pour faire des huiles et des pommades. Pour en savoir plus sur les différences entre les souches, le CBD et le THC, consultez cet article : « Sativa, Indica & Autofleurs, les différences expliquées ».
Pourquoi faire de l’huile de cannabis
L’huile de cannabis est l’ingrédient de base pour les lotions, onguents et pommades topiques maison ultra-guérisseurs – ma façon préférée de l’utiliser ! Le THC et le CBD ont tous deux d’excellentes propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et antioxydantes. Des études ont montré que les cannabinoïdes ont la capacité de réduire l’acné, les rides et les ridules, d’apaiser les rougeurs et les irritations, et d’équilibrer les huiles naturelles de la peau. De plus, les cannabinoïdes (surtout le THC) sont analgésiques, ce qui signifie qu’ils réduisent la douleur. J’utilise régulièrement notre pommade au cannabis faite maison sur mes genoux, mes chevilles et d’autres articulations et muscles douloureux ou enflammés.
En outre, la fabrication d’huile de cannabis est l’un des moyens les plus fiables de créer des produits comestibles médicamenteux à base de cannabis. Même ainsi, il est extrêmement difficile de déterminer la puissance exacte des edibles ou de l’huile de cannabis faits maison. Pour cette raison, il est suggéré de les consommer avec précaution et à très petites doses au début. L’huile de cannabis peut être consommée seule, ou ajoutée à d’autres recettes de cannabis comestible.
En revanche, simplement hacher de l’herbe pour l’ajouter à votre mélange de brownie n’est pas une bonne idée, pour de nombreuses raisons. Comme nous l’avons déjà exploré, les cannabinoïdes sont liposolubles. Cela signifie non seulement qu’ils se lient aux huiles pendant le processus d’infusion, mais aussi que les cannabinoïdes sont plus facilement absorbés et digérés par notre corps lorsqu’ils sont consommés avec des graisses, comme l’huile. Si vous ajoutez du cannabis brut à des produits de boulangerie, il est moins probable que les cannabinoïdes se lient aux graisses pour une expérience comestible cohérente et efficace. L’utilisation de cannabis décarboxylé pour fabriquer de l’huile de cannabis augmente encore la précision et la cohérence.
Utiliser du cannabis décarboxylé pour l’huile
Les composés cannabinoïdes trouvés dans le cannabis brut (THCA et CBDA) ne sont pas les mêmes que ceux trouvés dans le cannabis qui a été chauffé – comme ceux inhalés (THC et CBD) lorsque vous enflammez ou vaporisez du cannabis, ou lorsque vous cuisinez avec du cannabis. Le processus de chauffage et d' »activation » du cannabis est appelé décarboxylation. C’est ce qui rend le cannabis psychoactif, et aussi plus puissant pour des applications médicinales.
Pour autant, lorsqu’il s’agit de chauffer du cannabis, il est préférable de le faire à basse, lente et méthodique. Il y a des « sweet spots » de temps et de température où le THCA et le CBDA bruts sont convertis en THC et CBD actifs. Mais sans un processus précis, surchauffer ou sous-chauffer le cannabis peut conduire à une activation inégale du THC et du CBD. Pire encore, cela peut même détruire complètement le THC ou le CBD !
La plupart des recettes d’huile de cannabis font appel à du cannabis qui a déjà été correctement décarboxylé au préalable. La méthode la plus courante et la plus simple consiste à décarburer le cannabis au four, puis à l’ajouter à l’huile à feu très doux par la suite – ce qui évite une décarboxylation supplémentaire. Certaines personnes choisissent de décarburer leur cannabis brut sur la cuisinière en même temps que le processus d’infusion de l’huile. Cependant, cela nécessite une surveillance beaucoup plus attentive pour atteindre ce point idéal temps-température (et ne pas le ruiner).
C’est pourquoi notre recette d’huile de cannabis fait appel à du cannabis décarboxylé également. Je fournis des instructions très brèves sur la façon de décarburer le cannabis brut ci-dessous, mais vous pouvez lire des informations supplémentaires sur exactement comment et pourquoi décarburer le cannabis au four dans cet article.
FOURNITURES NÉCESSAIRES
- 1 tasse de cannabis décarboxylé lâchement moulu. Pour être plus précis, je suggère d’utiliser une balance de cuisine pour peser environ 7 à 10 grammes (un quart d’once ou un peu plus), selon votre tolérance.
- 1 tasse d’huile de coco ou d’une autre huile de choix, comme l’huile d’olive. Nous aimons utiliser de l’huile de noix de coco biologique parce qu’elle est solide à température ambiante (et a bon goût), ce qui la rend parfaite pour en manger une petite cuillère, la tartiner sur du pain comme du beurre, ou l’utiliser dans une pommade. (Notez que notre recette de pommade nécessite 1,5 tasse d’huile de noix de coco, donc augmentez l’échelle si vous avez l’intention de faire cela)
- Optionnel : Quelques grammes de cannabis brut. En plus du cannabis décarboxylé, nous aimons ajouter une petite poignée de bourgeons crus cultivés à la maison à notre huile également. Alors que les bienfaits les plus significatifs et les mieux documentés du cannabis sont attribués au THC et au CBD actifs (que l’on trouve dans le cannabis décarboxylé), de nouvelles études montrent également des bienfaits prometteurs de leurs formes brutes – THCA et CBDA. Par conséquent, nous aimons utiliser un peu de chaque pour créer un produit fini au spectre complet et bien équilibré.
- Un bain-marie, ou un bain-marie de fortune (comme un bol en verre pyrex ou un bol en acier inoxydable perché sur le dessus d’une casserole avec de l’eau en dessous) OU une mijoteuse/un mijoteur lent
- Une étamine, comme cette étamine biologique non blanchie
- Filtre à maille fine
- Bol en verre
- Contenant de stockage, comme un pot Mason avec couvercle
- Recommandé : un thermomètre à sonde
- Note : Ce processus créera une odeur de cannabis assez forte dans votre maison
COMMENT FAIRE DE L’HUILE DE CANNABIS HOMOLOGUÉE
L’aspect le plus important de la fabrication d’huile de cannabis est de ne pas la surchauffer. En fait, certaines personnes choisissent d’ajouter du cannabis décarburé à l’huile et de la laisser infuser à température ambiante (dans l’obscurité) pendant plusieurs semaines, plutôt que de la chauffer du tout.
La chaleur appliquée dans cette recette permet simplement d’accélérer le processus d’extraction des cannabinoïdes pour les lier à l’huile. Cependant, comme nous commençons avec du cannabis déjà décarboxylé, l’objectif est d’éviter de le chauffer à plus de 200 degrés. Une température de 120 à 180°F est même préférable. Le maintien d’une température plus basse préservera la teneur en THC et CBD déjà actifs, ainsi que les terpènes. C’est-à-dire, sauf si vous voulez intentionnellement convertir le THC en CBN pour créer un produit final très endormi et sédatif.
C’est là que la double-bouilleuse ou la mijoteuse (avec un réglage à basse température) s’avèrent pratiques ! Même sur la flamme la plus basse, chauffer de l’huile dans un pot directement sur la cuisinière est beaucoup plus difficile pour éviter la surchauffe, et crée également des « points chauds » – détruisant nos précieux cannabinoïdes.
Je suggère de surveiller la température de l’huile avec un thermomètre à sonde si possible. Comme les huiles ont un point d’ébullition (ou » point de fumée « ) plus élevé que l’eau, l’huile ne semblera pas aussi chaude qu’elle ne l’est réellement ! Par exemple, l’huile peut être bien au-dessus de 212 degrés mais ne pas bouillonner et bouillir visiblement comme le ferait l’eau à la même température.
INSTRUCTIONS
- Si votre cannabis n’est pas encore décarboxylé, broyez ou déchirez-le en morceaux assez petits. Étalez-les uniformément sur une plaque de cuisson, et faites-les chauffer au four à 250°F pendant 25 à 30 minutes.
- Ajoutez de l’eau dans la casserole inférieure de votre double-bouilloire. Maintenant, ajoutez 1 tasse d’huile de noix de coco dans la section supérieure du double-bouilloire. Chauffez jusqu’à ce qu’elle fonde. (OU, sur le réglage faible/chaud dans une mijoteuse)
- Ajouter 7-10 grammes de cannabis décarboxylé dans l’huile fondue. N’hésitez pas à inclure également quelques grammes de cannabis brut moulu si vous le souhaitez.
- Continuez à chauffer le cannabis et l’huile à feu doux pendant 30 à 60 minutes, en remuant de temps en temps. Vous pouvez poursuivre ce processus pendant plusieurs heures si vous le souhaitez, bien que de nombreuses recettes ne prévoient que 20 à 30 minutes. Si possible, utilisez un thermomètre à sonde pour vérifier la température. Ajustez le feu si nécessaire pour maintenir l’huile en dessous de 200°F. Nous visons une fourchette de température cible d’environ 130 à 150°F et infusons pendant une heure.
- Une fois le temps écoulé, tapissez une passoire d’étamine et placez-la au-dessus d’un bol en verre. Versez le mélange de cannabis et d’huile dans la passoire. Rassemblez l’étamine et pressez doucement l’excès d’huile du cannabis. Attention : l’huile est chaude et vos mains vont être grasses ! Vous pouvez vouloir porter des gants de qualité alimentaire.
- Transférez l’huile infusée au cannabis filtrée dans un récipient de stockage. Il est préférable d’utiliser un récipient de stockage en verre avec un couvercle hermétique. Conservez l’huile finie dans un endroit frais et sombre. Nous conservons la nôtre au réfrigérateur.
En principe, utilisez votre huile de cannabis dans les 6 mois à 1 an. Tant qu’elle ne moisit pas, l’huile ne « se détériore » pas avec le temps – bien que la puissance puisse diminuer car une partie du THC se convertit naturellement en un cannabinoïde plus somnolent appelé CBN.
Comment utiliser l’huile de cannabis
Quand elle est terminée, vous pouvez utiliser votre huile de cannabis comme vous le souhaitez !
- Ajoutez de l’huile de cannabis maison dans n’importe quelle recette de soins corporels qui demande de l’huile infusée au cannabis, comme cette recette de pommade topique. Elle peut aider à guérir les muscles douloureux, les articulations, les inflammations, l’eczéma, le psoriasis, et même ralentir ou prévenir la croissance des cellules cancéreuses de la peau !
- Utiliser l’huile de cannabis dans les repas ou les recettes comestibles médicamenteuses. Essayez d’utiliser une chaleur et un temps de cuisson aussi faibles que possible pour préserver les cannabinoïdes et les terpènes. Recherchez des recettes « sans cuisson », ou des recettes pour lesquelles vous ne pouvez que réchauffer légèrement l’huile dans un double-bouilloire. Par exemple, vous pouvez préparer ces chocolats, des biscuits sans cuisson ou ajouter de l’huile de coco médicamenteuse à une recette de glaçage. Une autre option consiste à utiliser l’huile de coco comme du beurre sur des toasts, ou à la mélanger à des pâtes ou à une sauce déjà cuites. (Voir les informations sur le dosage et la mise en garde ci-dessous !)
- Profitez d’une petite dose dans une tasse de thé chaud ou une autre boisson chaude, peut-être avec un soupçon de miel.
- Consommez une petite dose de l’huile directement seule. Essayez de tenir une petite quantité d’huile dans votre bouche ou sous votre langue (sublinguale). Selon Leafly, « le dosage sublingual offre un début rapide, une durée plus courte et une intensité plus faible que les edibles de cannabis oraux traditionnels ».
- Utilisez l’huile infusée au cannabis directement sur la peau
Puissance de l’huile de cannabis maison : Procédez avec précaution
Les edibles de cannabis faits maison sont délicats car il est très difficile de déterminer leur puissance exacte. Sans tests en laboratoire (qui sont coûteux et ne sont pas facilement accessibles à la plupart des gens), il est pratiquement impossible de calculer la teneur en THC et en CBD de l’huile de cannabis finie ou des edibles médicamenteux que vous avez préparés.
Tout d’abord, si vous utilisez du cannabis cultivé à la maison comme nous le faisons, alors vous ne connaissez probablement pas la force du bourgeon avec lequel vous avez commencé le processus. Même si une souche est commercialisée pour avoir une teneur ou un ratio particulier de THC et de CBD, les plantes cultivées à la maison peuvent varier énormément en fonction de la façon dont elles ont été cultivées, récoltées, séchées, traitées et stockées. De plus, il existe des variations au sein des plantes (exprimées sous forme de phénotypes) qui les conduisent à avoir des différences même parmi les plantes d’une même souche.
Disons que vous faites de l’huile ou des edibles avec du cannabis acheté dans un dispensaire, et qui a donc une teneur en THC et CBD testée et connue. Même dans ce cas, la puissance du produit final dépend de plusieurs variables qui rendent le calcul difficile : L’âge de l’herbe et la façon dont elle a été stockée. Le temps et la température de la décarboxylation. Le processus que vous avez utilisé pour fabriquer votre huile ou votre produit comestible. Avez-vous poursuivi la cuisson de l’aliment ? Quel est l’âge du produit et comment a-t-il été conservé ? Tous ces facteurs peuvent soit augmenter la teneur en THC et CBD actifs, soit la diminuer avec une chaleur et un temps supplémentaires.
Dosage de l’huile de cannabis maison & Edibles
Commencez toujours par de très petites quantités d’edibles ou d’huile de cannabis (en particulier ceux qui contiennent du THC) – également appelé » micro-dosage « . Je ne consomme pas souvent des edibles, même si nous vaporisons régulièrement du cannabis et faisons des pommades. Lorsque nous faisons de l’huile de noix de coco au cannabis, je commence toujours avec seulement 1/4 à 1/2 cuillère à café d’huile pure, puis j’augmente la dose la prochaine fois si nécessaire – mais pas tout de suite !
Une fois que vous avez trouvé la dose personnelle parfaite pour votre huile faite maison, vous pouvez faire votre magie mathématique avec une recette de comestible pour déterminer la quantité à consommer. Par exemple, disons que ma dose parfaite est de 1/2 cuillère à café. Je veux faire cette recette au chocolat, qui nécessite 1/2 tasse d’huile de coco. Une recherche rapide sur Google me permet de constater qu’une demi-tasse contient 24 cuillères à café. Cela signifie qu’il y a 48 doses de la taille de Deanna d’huile de cannabis dans ce lot de chocolat !
Dans un monde parfait, cette recette me donne 48 chocolats individuels, prêts à s’enfoncer dans ma bouche à la » juste dose « . Cependant, le rendement final dépendra du type de moule à chocolat que j’utiliserai. Je n’obtiendrai peut-être que 24 chocolats. Dans ce cas, je ne devrais manger que la moitié d’un chocolat à la fois. Vous comprenez ? Vous pouvez appliquer la même magie mathématique à une recette de biscuits, à un pot de glaçage, ou à tout ce dont vous rêvez – en supposant que vous les portionnez de manière égale.
Les effets du cannabis dans les comestibles par rapport à la fumée ou à la vaporisation
Rappellez-vous, il faut beaucoup plus de temps pour ressentir les effets lorsque vous consommez du cannabis sous forme de comestible que lorsque vous le fumez ou le vaporisez ! Plutôt que de traverser instantanément la barrière hémato-encéphalique via les poumons, le cannabis ingéré doit passer par votre système digestif avant que vous ne ressentiez quoi que ce soit. Ce processus peut prendre entre une et trois heures, en fonction de votre métabolisme et de ce qui se trouve par ailleurs dans votre système.
L’erreur la plus courante que font les gens lorsqu’ils consomment des produits du cannabis (à part le fait de trop manger) est de s’impatienter. Ils pensent que ça ne marche pas, et prennent une autre dose peu de temps après la première. Puis, quand tout se passe, cette balade moelleuse peut rapidement se transformer en un moment « oh merde ».
En plus de prendre plus de temps pour « faire effet », les edibles persistent dans votre système. Ce qui signifie que vous ressentez les effets pendant beaucoup plus longtemps. Un high provenant du cannabis ingéré peut durer jusqu’à 12 heures.
De plus, les effets des edibles sont différents de ceux ressentis en fumant ou en vaporisant du cannabis. L’expérience des comestibles est souvent beaucoup plus intense, potentiellement désorientante, et procure un » body high » plus fort. Elle peut également provoquer une accélération du rythme cardiaque et/ou des nausées si vous en abusez, ce qui peut être très alarmant et inconfortable.
Prête à faire une infusion ?
En conclusion, allez-y doucement quand il s’agit d’édibles, surtout si c’est tout nouveau pour vous. La dernière chose que je veux est que les gens se sentent malades ou aient une mauvaise expérience. Mais si vous le faites bien, les huiles et les edibles peuvent être des outils de guérison puissants et merveilleux à avoir à votre disposition.
Enfin, n’oubliez pas que les enfants sont particulièrement curieux des friandises comestibles, alors gardez votre cachette bien cachée !
Si vous appréciez cet article, assurez-vous de consulter :
- Vaporisation du cannabis : Science, sécurité, qualité & Technologie
- Comment cultiver le cannabis, de manière organique : Terre, graines, récipients &Soins
- Décarboxyler le cannabis pour l’utiliser dans les huiles, les comestibles &Sauves
- Comment récolter, sécher, tailler, soigner &Conserver le cannabis cultivé chez soi
- Comment nourrir le cannabis, de manière biologique : Thés, Top-Dressings & Plus
N’hésitez pas à poser des questions, ou à répandre l’amour en partageant ou en épinglant ce post ! Merci pour votre écoute, et profitez de la balade.
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Comment faire de l’huile de cannabis maison
Équipement
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Un bain-marie, ou un bain-marie de fortune (tel qu’un bol en verre pyrex ou un bol en acier inoxydable perché sur le dessus d’une casserole avec de l’eau en dessous) OU une mijoteuse/un mijoteur
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Étoffe de fromage, comme cette étamine biologique non blanchie
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Filtre à maille fine
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Bol en verre
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Récipient de stockage, comme un pot Mason avec couvercle
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Recommandé : un thermomètre à sonde
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Une feuille de cuisson, si vous n’utilisez pas du cannabis déjà décarboxylé
Matériaux
- 1 tasse d’huile de coco, ou une autre huile de votre choix (par ex.par exemple l’huile d’olive)
- 1 tasse de cannabis décarboxylé lâchement moulu. Pour être plus précis, je suggère d’utiliser une balance de cuisine pour peser environ 7 à 10 grammes (un quart d’once ou un peu plus), en fonction de votre tolérance. (Si le cannabis n’est pas encore décarboxylé, voir l’étape 1 ci-dessous)
- Optionnel : quelques grammes de cannabis brut
Instructions
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Si votre cannabis n’est pas encore décarboxylé, broyez ou déchirez-le en morceaux assez petits. Étalez-les uniformément sur une plaque de cuisson, et faites-les chauffer au four à 250°F pendant 25 à 30 minutes.
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Ajoutez de l’eau dans la casserole inférieure de votre double-bouilloire. Maintenant, ajoutez 1 tasse d’huile de noix de coco dans la section supérieure du double-bouilloire. Chauffez jusqu’à ce qu’elle fonde. (OU, sur le réglage faible/chaud dans une mijoteuse)
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Ajouter 7 à 10 grammes de cannabis décarboxylé dans l’huile fondue. N’hésitez pas à inclure également quelques grammes de cannabis brut moulu en option si vous le souhaitez.
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Continuez à chauffer le cannabis et l’huile à feu doux pendant 30 à 60 minutes, en remuant de temps en temps. Utilisez un thermomètre à sonde pour vérifier la température. Ajustez le feu si nécessaire pour maintenir l’huile en dessous de 200°F. (Nous visons 130 à 150°F, et infusons pendant une heure)
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Une fois le temps écoulé, tapissez une passoire d’étamine et placez-la au-dessus d’un bol en verre. Versez le mélange de cannabis et d’huile à travers la crépine. Rassemblez l’étamine et pressez doucement l’excès d’huile du cannabis. Attention : l’huile est chaude et vos mains vont être grasses ! Vous pouvez vouloir porter des gants de qualité alimentaire.
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Transférez l’huile infusée au cannabis filtrée dans un récipient de stockage en verre avec un couvercle hermétique. Stockez l’huile finie dans un endroit frais et sombre.
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En principe, utilisez votre huile de cannabis dans les 6 mois à 1 an. Tant qu’elle ne moisit pas, l’huile ne « se détériore » pas avec le temps – bien que la puissance puisse diminuer car une partie du THC se convertit naturellement en un cannabinoïde plus somnolent appelé CBN.
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Profitez de votre huile de cannabis dans des recettes de soins corporels, des repas ou des recettes comestibles médicamenteuses. À l’avenir, essayez d’utiliser une chaleur et un temps de cuisson aussi faibles que possible pour préserver les cannabinoïdes et les terpènes. Par exemple, recherchez des recettes de biscuits ou de chocolat « sans cuisson », ou des recettes pour lesquelles vous ne pouvez que chauffer légèrement l’huile dans un double-bouilloire. Ajoutez de l’huile à un thé chaud avec du miel. Tartinez sur des toasts ou ajoutez à des pâtes cuites, comme du beurre.
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Voir les notes de dosage ci-dessous.