Bruichladdich The Classic Laddie Review

Je n’ai pas écrit une tonne sur Bruichladdich, mais j’ai bu beaucoup de Bruichladdich, alors j’ai décidé de remédier à cela en donnant le coup d’envoi d’une série de critiques en 6 parties, en commençant par leur classique phare : Bruichladdich The Classic Laddie. Et malgré ce que peuvent dire certains sommeliers de whisky à plus de 2000 $ par classe, même si ce whisky provient d’Islay, il n’est pas tourbé… sans blague. C’est écrit sur la bouteille.

Bruichladdich fait du whisky tourbé et nous allons creuser dans les plus récentes sorties de Port Charlotte et Octomore la semaine prochaine, mais ce qui leur a permis d’acquérir une partie de leur renommée initiale est l’absence distincte de tourbe dans les sorties de base affichant effrontément leur nom. Caol Ila sort quelques éditions limitées non tourbées, mais en dehors de cela, la seule autre distillerie d’Islay qui produit régulièrement un scotch non tourbé est Bunnahabhain. Et en parlant de Bruichladdich, vous devriez regarder le documentaire Water of Life. Vous pourriez y voir un visage familier…

Bruichladdich The Classic Laddie – Détails et notes de dégustation

Détails sur le whisky

Région : Islay, Ecosse

Distillateur : Bruichladdich
Mash Bill : 100% orge maltée
Fûts : ex-Bourbon (1er &2ème remplissage), ex-Vin (Sauternes, Pauillac, Sherry, Madère, Rivesaltes)
Age : 6 ans
ABV : 50%

Filtration sans chill | Couleur naturelle

Batch : 13/278

Prix : 50

Notes de dégustation

ŒIL
Caramel léger

NOSE
Caramel, miel, fruits du verger, épices à cuire, fruits tropicaux, graham malté et vanille.

DÉGUSTATION
Graham malté, fruits du verger, épices à cuire, vanille, miel, touche fermière et boisée.

FINITION
Moyenne ->Fruit, graham, vanille, chêne et charbon.

ÉQUILIBRE, CORPS et SENTIMENT
Grand sens de l’équilibre, corps moyennement plein et sensation de chaleur douce.

Bruichladdich The Classic Laddie – Overall
L’arôme a un profil chaud, fruité et malté avec une forte couche de notes de dessert/pâtisserie décadente qui confère quelques caractéristiques de glaçage à la crème au beurre, ce qui en fait un arôme amoureusement amusant ; le palais se présente de manière similaire à l’arôme, mais avec plus de pommes et plus de profondeur aux notes maltées ; la finale est chaude et fruitée s’éteignant sur du charbon de chêne.

C’est juste un whisky amusant. Bien qu’il ne soit pas un whisky constant, car il change toujours sa source de fûts, il est constamment bon.

Bruichladdich The Classic Laddie – Pensées finales et score

Très savoureux, facile et plein de notes agréables qui s’ouvrent et se déploient lentement. Il devient plus honoré à mesure qu’il s’ouvre et avec un peu d’eau, les notes maltées se développent mais cette douceur reste toujours lourde et agréable. Ce que je préfère dans cet embouteillage particulier cependant, ce sont les notes de citron cireux qui surgissent lentement et aident à construire le profil fruité chaud qui sous-tend tout, de l’arôme à la finale.

Si vous cherchez un scotch solide, non pétillant, qui apporte subtilité et complexité à la table, sans être un whisky auquel vous devez vous arrêter pour réfléchir, alors je ne saurais trop recommander le Bruichladdich The Classic Laddie. C’est juste un solide buveur à tout moment et fait un cocktail d’enfer pour démarrer.

SCORE : 3.5/5