Saviez-vous que la vitamine D est en fait une hormone plutôt qu’une vitamine ? En fait, le produit final de la conversion de la vitamine D dans l’organisme est considéré comme une hormone. Nous pouvons obtenir de la vitamine D à partir de certains aliments tels que les poissons gras, les jaunes d’œufs et le lait entier, mais 90 % de la vitamine D que nous obtenons est fabriquée par notre corps. L’organisme fabrique la vitamine D à partir de la lumière directe du soleil (en particulier les rayons UV-B) dans la peau et le processus de synthèse se poursuit dans le foie et les reins, jusqu’à produire la forme active finale de l’hormone.
Plusieurs types de cellules de l’organisme, y compris les cellules immunitaires, contiennent le récepteur de la vitamine D, ce qui signifie qu’elles peuvent répondre aux molécules de vitamine D, déclenchant différentes réactions dans l’organisme. Il n’est pas étonnant que la vitamine D puisse affecter tant d’aspects de la santé, notamment la santé osseuse, la santé cardiovasculaire, l’immunité, les maladies auto-immunes, le diabète de type I et la santé mentale.
Mais comme la saison du froid est à nos portes, nous examinons aujourd’hui comment la vitamine D affecte le système immunitaire en aidant à tenir à distance ce rhume indésirable.
La vitamine D peut-elle aider à lutter contre le rhume et la grippe ?
Absolument ! Des tonnes de recherches scientifiques soutiennent qu’une carence en vitamine D augmente les risques d’infection.
Une étude a montré que les personnes ayant un faible taux de vitamine D sont plus susceptibles de développer des infections des voies respiratoires supérieures que celles ayant un taux suffisant. Et plusieurs études ont rapporté une association entre des niveaux de vitamine D plus faibles et des taux d’infection plus élevés, notamment la grippe. Dans une étude portant sur des enfants japonais, une supplémentation quotidienne en vitamine D pendant 15 à 17 semaines au cours de l’hiver a réduit de manière significative l’incidence des infections grippales de 42 %, par rapport à un groupe témoin. Dans une autre étude, la supplémentation en vitamine D pendant trois mois durant l’hiver a diminué la fréquence des infections des voies respiratoires supérieures chez les enfants présentant une carence en vitamine D.
Comment la vitamine D soutient-elle le système immunitaire ?
Le rôle de la vitamine D dans le système immunitaire est reconnu depuis environ 35 ans, cependant ce n’est que ces dernières années que les implications d’une carence en vitamine D sur le système immunitaire sont devenues plus claires.
Il existe deux types de système immunitaire, d’importance égale dans la lutte contre les infections, le système inné (responsable de la lutte rapide contre les infections) et le système adaptatif (qui produit une réponse plus lente mais est hautement spécialisé, par exemple responsable de la production d’anticorps). La vitamine D semble moduler les deux systèmes, ce qui explique pourquoi cette hormone a un effet aussi large sur le système immunitaire. En fait, la vitamine D est également connue pour jouer un rôle dans l’auto-immunité. Une prévalence de la carence en vitamine D est observée chez les patients atteints de maladies auto-immunes, notamment la sclérose en plaques, la polyarthrite rhumatoïde, les maladies inflammatoires de l’intestin et le lupus érythémateux.
Comment puis-je augmenter mes niveaux de vitamine D ?
L’exposition régulière à la lumière du soleil est la façon la plus naturelle et la plus souhaitable d’obtenir suffisamment de vitamine D. Sous le soleil du Royaume-Uni, viser 10 à 20 minutes d’exposition vers midi plusieurs fois par semaine est généralement un bon équilibre entre des niveaux de vitamine D adéquats et éviter le risque de cancer de la peau. Pendant les mois de printemps et d’été, nous sommes plus susceptibles de couvrir nos besoins quotidiens en vitamine D grâce à l’exposition au soleil.
La vitamine D est stockée dans le corps pendant environ 2 mois. Par conséquent, la vitamine D que vous avez stockée pendant vos journées ensoleillées tant appréciées de retour en été commencera à disparaître à l’approche des jours plus courts et plus froids de l’hiver. Comme il est difficile d’obtenir suffisamment de vitamine D à partir de la seule alimentation, la meilleure façon de couvrir vos besoins quotidiens pendant les mois d’hiver est de prendre un supplément.
Les suppléments se présentent principalement sous deux formes, la vitamine D3 ou D2, la D3 étant plus efficace pour augmenter les niveaux de vitamine D dans le corps. Vous pouvez trouver des suppléments sous forme de comprimés mais aussi de gouttes ou de spray sublinguaux, qui sont un excellent choix pour les personnes souffrant de malabsorption.
Combien de vitamine D dois-je prendre ?
Il existe un large éventail d’opinions d’experts lorsqu’il s’agit de savoir quelle quantité de vitamine D nous devrions compléter. Selon les recommandations du ministère de la Santé, toute personne âgée de plus de quatre ans devrait prendre 10 microgrammes (400 UI) par jour, en particulier entre octobre et mars. Les personnes à haut risque (celles qui s’exposent peu ou pas au soleil et celles qui ont la peau foncée) sont invitées à prendre un supplément toute l’année. Le ministère de la Santé indique également 100 microgrammes (4000 UI) comme limite quotidienne recommandée.
Cependant, il est important de reconnaître que les besoins en vitamine D peuvent varier considérablement en fonction de l’endroit où l’on vit (les personnes vivant dans les pays nordiques sont plus exposées au risque de carence en vitamine D), de l’âge, de la saison et de facteurs individuels (certaines personnes peuvent avoir besoin de plus de 400 UI par jour si les niveaux sont très bas). La meilleure façon d’évaluer vos besoins individuels est d’obtenir des conseils professionnels auprès d’un naturopathe ou d’un nutritionniste qualifié.
Si vous avez besoin d’aide pour gérer vos niveaux de vitamine D et stimuler votre système immunitaire, prenez rendez-vous avec Vera aujourd’hui.
Un intestin équilibré est également essentiel à un système immunitaire sain – lisez sur les aliments équilibrant l’intestin ici.