Agents causaux
Le trématode Clonorchis sinensis (douve du foie chinoise ou orientale) est un important agent pathogène d’origine alimentaire et une cause de maladie du foie en Asie. Il semble que ce soit la seule espèce du genre impliquée dans l’infection humaine.
Cycle de vie
Les œufs de Clonorchis sinensis sont déversés dans les canaux biliaires et dans les selles à l’état embryonnaire 
. Les œufs sont ingérés par un hôte intermédiaire escargot approprié 
. Les œufs libèrent des miracidies 
, qui passent par plusieurs stades de développement (sporocystes 
, rediae 
, et cercaires 
). Les cercaires sont libérées de l’escargot et, après une courte période de nage libre dans l’eau, elles entrent en contact et pénètrent dans la chair des poissons d’eau douce, où elles s’enkystent sous forme de métacercaires 
. L’infection des humains se produit par l’ingestion de poissons d’eau douce insuffisamment cuits, salés, marinés ou fumés 
. Après ingestion, les métacercaires excystent dans le duodénum 
et remontent dans les voies biliaires par l’ampoule de Vater 
. La maturation prend environ un mois. Les douves adultes (mesurant 10 à 25 mm par 3 à 5 mm) résident dans les canaux biliaires de petite et moyenne taille.
L’image du cycle de vie et les informations sont une courtoisie de DPDx.