Profil éditorial de Citysearch — Par Alex Leviton
Ce restaurant thaïlandais sans prétention sert certains des plats les plus chauds du Triangle.
The Scene
Onze tables largement espacées permettent de discuter en privé lors d’un dîner ou de déjeuner confortablement pendant le travail. L’espace est décontracté, mais raffiné. Des affiches d’art encadrées ornent les murs jaune moutarde, tandis qu’un parquet en bois ajoute une sensation de fraîcheur.
The Food
Même les salades ici sont épicées. La salade de papaye verte est une ribambelle de papayes en julienne, garnie de cacahuètes grillées et de piments, dans une vinaigrette à base de jus de citron vert et de sucre de palme qui équilibre en douceur le piquant des piments. Le canard panang est légèrement frit, coupé en tranches et enrobé d’une sauce crémeuse au curry de noix de coco avec des carottes et des haricots verts. Le curry rouge de poulet est davantage composé de pousses de bambou que de poulet, mais les feuilles de basilic frais apportent un contraste piquant à ce plat, l’un des nombreux plats marqués « chaud et épicé » sur le menu. Rafraîchissez-vous avec le » lait de coco frais et jeune « , un jus clair et rafraîchissant avec des morceaux de noix de coco flottants.
Insider Tips
Save Money
Lemongrass propose une fabuleuse offre pour le déjeuner : pour environ 9 $, vous avez une boisson non alcoolisée, un amuse-bouche ou une salade et une entrée. Disponible du lundi au vendredi de 11h à 14h ; le samedi de 12h à 16h
Savoir avant d’y aller
Les plats épicés du menu sont sérieusement épicés. Dans les restaurants thaïlandais, demander un plat « Thai hot » signifie qu’il est aussi épicé que possible. Les plats les plus piquants de la plupart des restaurants sont classés quatre étoiles, mais le Lemongrass va jusqu’à cinq étoiles.