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Ces biscuits basiques à la banane et à l’avoine pour bébé sont une recette si simple, sans sucre ajouté, ils sont le premier biscuit parfait pour les bébés.

On les a proposés à mes enfants dès l’âge de six mois environ, l’âge auquel ils ont commencé à manger des aliments solides, et ils sont restés des favoris.

Comme le prouve le fait, que lorsque je les ai préparés pour prendre des photos la semaine dernière, le lot entier de biscuits pour bébé a été démoli en une demi-heure, heureusement qu’ils sont une collation plutôt saine et sans méchanceté, lol !

Biscuits pour bébé sans sucres, œufs et lait

Ces biscuits basiques à la banane et à l’avoine sont sans sucre ajouté, œufs et lait. Ce qui les rend très utiles pour les enfants allergiques ou lorsque vous introduisez lentement les aliments allergènes à votre bébé.

Les recherches actuelles diraient qu’il n’y a aucun avantage à retarder l’introduction des 8 aliments allergènes courants à votre bébé et qu’une introduction précoce peut, en fait, être bénéfique. Vous pouvez en savoir plus sur l’introduction des aliments allergènes à votre bébé ici.

Même s’il est correct d’introduire les aliments allergènes à votre bébé, il est utile d’avoir des premiers aliments qui ne contiennent pas tous les aliments allergènes dans une seule recette.

C’est parce que si vous introduisez un aliment allergène à la fois, cela signifie que vous pouvez exclure une réaction avant de passer au suivant. Cette recette contient du blé sous la forme de farine ordinaire. Mais elle ne contient pas les sept autres aliments allergènes les plus courants : Produits laitiers, œufs, soja, arachides, noix et poissons/fruits de mer.

Si votre bébé ou votre enfant a déjà une allergie alimentaire au blé diagnostiquée, alors n’hésitez pas à remplacer la farine de blé ordinaire par une alternative sans blé. La farine de riz fonctionne bien. Je trouve que la recette a besoin d’une certaine forme de farine, qu’il s’agisse de blé ou d’une alternative sans gluten pour maintenir la texture douce dont les jeunes enfants ont besoin.

Pour garder cette recette sans œufs, j’utilise des graines de chia. Les graines de chia trempées dans un peu d’eau forment rapidement un gel. Elles sont une source de protéines et de fibres et constituent une alternative végétalienne aux œufs. Elles sont également excellentes comme substitut d’œuf dans les recettes pour les enfants allergiques.

Quand introduire les biscuits pour bébé

Ces biscuits ne contiennent aucun ingrédient dont les recherches actuelles suggèrent que vous devez retarder l’introduction.

Ils sont exempts de sucre raffiné, de sel et de miel, qui ne seraient pas recommandés pour les bébés dans la première année de vie. Si vous suivez le sevrage dirigé par les bébés pour l’introduction des solides, alors ces biscuits moelleux sont parfaits pour les collations de bébé ou le petit déjeuner.

Si vous avez décidé d’utiliser les pratiques traditionnelles de sevrage des bébés et de commencer avec des purées, etc, alors dès que vous introduisez des aliments avec les doigts à votre bébé, ceux-ci seront parfaits. Il est important pour le développement du bébé de progresser à travers les étapes de la texture et d’introduire des aliments avec les doigts à votre bébé.

Comment faire des biscuits pour bébé faits maison

Les biscuits pour bébé faits maison sont très faciles à faire. Je trouve que l’avoine est une céréale fantastique à utiliser comme base. En ce qui concerne l’avoine, je trouve que l’avoine rapide est parfaite pour les biscuits pour les très jeunes enfants car elle produit un biscuit de texture plus douce.

L’avoine rapide est de l’avoine à grains entiers qui a été hachée/floconnée en plus petits morceaux pour cuire plus rapidement. Au fur et à mesure que les enfants grandissent, ils seront capables de supporter la texture plus mâchue des flocons d’avoine traditionnels dans les biscuits.

Avoine rapide, graines de chia, banane ingrédients pour les biscuits pour bébés

Lorsque je prépare des biscuits pour bébés, j’utilise généralement de la purée de fruits et de légumes à la fois pour sucrer les biscuits sans avoir besoin de sucre ajouté et pour leur donner une texture moelleuse.

Biscuits pour bébés prêts à aller au four. Lorsque vous faites des biscuits pour les jeunes bébés, vous voulez une pâte à biscuits assez humide pour qu’elle cuise jusqu’à une texture moelleuse

Recettes de biscuits pour bébés

J’ai quelques recettes de biscuits pour bébés sur mon site web

  • Mes biscottes de dentition maison à la camomille sont parfaites pour apaiser les gencives qui font leurs dents.
  • J’ai également eu des tas de retours positifs sur mes biscuits pour bébé à la patate douce qui ont une texture douce et un hit végétal en plus.
  • En ce qui concerne les biscuits à faible teneur en sucre, ma recette de base de biscuits à faible teneur en sucre est excellente mais peut être destinée à un enfant un peu plus âgé,
  • et si vous avez un enfant allergique, alors mes 8 meilleurs biscuits sans allergènes sont également excellents.

Puis-je congeler ces biscuits

Vous le pouvez certainement, Vous pouvez conserver ces biscuits à la banane et à l’avoine à température ambiante dans un emballage hermétique jusqu’à trois jours, mais si vous prévoyez de les garder plus longtemps, alors jetez-les au congélateur jusqu’à trois mois. Congelés à la sortie du congélateur, ils sont parfaits pour un bébé qui fait ses dents.

Le sevrage mené par les bébés

Je crois que beaucoup de gens atterrissent sur cette recette parce qu’ils sont à la chasse aux idées de sevrage mené par les bébés. J’ai eu quatre enfants donc j’ai fini par avoir toute une collection de recettes de blw sur mon site web, vous pouvez trouver ma collection de recettes de sevrage mené par les bébés ici

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • 350g de banane (environ 2.5 bananes moyennes)
  • ½ cuillère à café de vanille
  • 1 ¼ tasse d’avoine
  • ½ tasse de farine ordinaire

Instructions

  1. Plongez les graines de chia dans l’eau et laissez reposer pendant 10-.15 minutes (elles devraient commencer à se gélifier pendant ce temps)
  2. Dans un bol moyen, écraser la banane
  3. Ajouter les graines de chia trempées et la vanille
  4. Ajouter l’avoine, et la farine, bien mélanger. Cela devrait former une pâte à biscuits avec une texture collante assez humide.
  5. Utiliser une cuillère à soupe pour prélever le mélange, placer des cuillères sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Le mélange sera assez collant donc former des formes parfaites sera délicat. Je trouve que des mains humides sont une bonne idée avec ce mélange, (j’obtiens 20 cuillères à soupe de cette recette), placez les boules sur une plaque de cuisson doublée
  6. Cuire au four à 180 degrés Celsius (environ 360 F) pendant 25-30 minutes, laisser refroidir
  7. Les biscuits devraient avoir une texture molle
  8. Réserver dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours, ou congeler jusqu’à 3 mois et décongeler au besoin

Notes

  • J’utilise de l’avoine à cuisson rapide dans cette recette car elle produit un biscuit plus doux pour les petits, les flocons d’avoine à cuisson rapide sont des grains entiers qui ont été hachés/floconnés en plus petits morceaux pour une cuisson plus rapide
  • Si votre enfant a besoin d’une farine sans blé, la farine de riz fonctionnera bien dans cette recette

Information nutritionnelle :

Rendement : 20Portion : 1
Montant par portion:Calories : 49Matières grasses totales : 1gMatières grasses saturées : 0gMatières grasses trans : 0gMatières grasses non saturées : 0gCholestérol : 0mgSodium : 1mgHydrocarbures : 10gFibres : 1gSucre : 2gProtéines : 1g

Veuillez savoir que cette analyse nutritionnelle est basée sur les ingrédients seulement, cette recette n’a pas été envoyée à un laboratoire pour des tests indépendants

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