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Parfois vous voulez avoir un repas sain mais vous n’avez pas toute cette énergie pour le faire ! Au lieu de préparer rapidement des aliments malsains juste pour satisfaire les estomacs affamés, vous pouvez préparer un repas entier tout au four. J’ai commencé par… du saumon cuit au four ! Puis, des bébés champignons portobello à l’ail ! La troisième partie du repas au four est constituée de pilons de poulet Teriyaki !
Si vous êtes d’accord avec un peu de gluten, alors traditionnellement, on utilise de la sauce soja. Cependant, si vous êtes intolérant au gluten ou que vous suivez le régime paléo, n’hésitez pas à la remplacer par des aminos de noix de coco ou du Tamari qui est une sauce soja sans gluten !
Celui-ci implique une préparation préalable – faire mariner le poulet pendant une demi-heure. Donc, si vous pensez « personne n’a le temps pour ça », alors vous pouvez sauter cette étape pour votre Oven Baked Dinner ou simplement couvrir le poulet avec la sauce teriyaki et ensuite le faire cuire.
Ingrédients
- 10 pilons de poulet
- 1/2 tasse de sauce soja ou d’amino de noix de coco si vous êtes paléo
- 4 c. à soupe de miel
- 4 c. à soupe de vin de riz (facultatif)
- 2 gousses d’ail, écrasée
- Sel marin, comme souhaité
Instructions
- Mélangez la sauce soja (ou l’amino de coco), le sel marin, le miel et l’ail dans un bol.
- Mariner les pilons dans ce mélange pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 400°F.
- Placer les morceaux de poulet dans un plat à four légèrement graissé.
- Cuire le poulet, à découvert, pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le poulet ne soit plus rose à l’intérieur.
Au cas où vous l’auriez manqué, cette recette fait partie d’une série de Dîner au four super facile ! Le but est de faire tout le dîner au four en une seule fois. Voici donc les 4 recettes que vous pouvez faire ensemble au four :
- Saumon au four (Un dîner super facile au four, partie I)
- Champignons portobello à l’ail au four (Un dîner super facile au four, partie II)
- Baguettes de poulet teriyaki au four (Un dîner super facile au four, partie III)
- Asperges au four (Un dîner super facile au four, partie IV)
- Asperges au four. Dîner Partie IV)
Ingrédients
- 10 pilons de poulet
- 1/2 tasse de sauce soja ou d’amino de coco si vous êtes paléo
- 4 cuillères à soupe de Miel
- 4 cuillères à soupe de vin de riz (facultatif)
- 2 gousses d’ail, écrasée
- Sel marin, comme désiré
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Instructions
- Mélangez la sauce soja (ou l’amino de coco), le sel marin, le miel et l’ail dans un bol.
- Mariner les pilons dans ce mélange pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 400°F.
- Placer les morceaux de poulet dans un plat à four légèrement graissé.
- Cuire le poulet, à découvert, pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le poulet ne soit plus rose à l’intérieur.
Information nutritionnelle :
Rendement : 5 portions : 1
Montée par portion : Calories : 522Matières grasses totales : 21gMatières grasses saturées : 6gMatières grasses trans : 0gMatières grasses non saturées : 12gCholestérol : 289mgSodium : 2143mgHydrocarbures : 20gFibres : 0gSucre : 18gProtéines : 57g
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