Les ailes de poulet croustillantes cuites au four sont la meilleure idée d’apéritif ou de dîner ! Prenez vos trempettes et sauces préférées et creusez!
Ailes cuites au four faciles
Parfois, je veux tous les aliments frits. Comme ces ailes de buffle désossées. Mais ensuite mon esprit me dit que je devrais probablement faire des choix plus sains. 
Alors parfois, j’opte plutôt pour des recettes cuites au four. Et nous ne devrions pas être surpris que la cuisson au four soit tout aussi délicieuse que la friture !
Les ailes cuites au four d’aujourd’hui sont VRAIMENT faciles à faire. Il suffit de quelques étapes simples pour obtenir l’idée d’apéritif ou de dîner la plus délicieuse à préparer pour vos amis et votre famille.
C’est une recette classique que vous devriez toujours avoir sous la main. Il est si facile de cuire ces délicieuses ailes au four, de prendre vos sauces et trempettes préférées et de les déguster !
Comment cuire des ailes de poulet
Ces savoureuses ailes sont bouillies, séchées, puis cuites au four. C’est ainsi que vous obtiendrez cette belle peau extérieure croustillante. Voici comment les préparer…
BOUILLIR. Pendant que le four préchauffe à 450 degrés, portez à ébullition 2 pintes (8 tasses) d’eau avec du sel. Assurez-vous d’avoir une grande casserole pour contenir l’eau.
Mijoter + Cuire. Ramenez l’eau à un frémissement. Ajoutez les ailes et faites-les cuire pendant environ 8 minutes. Transférez les ailes sur des serviettes en papier pour les sécher. Les éponger pour faire sortir toute l’humidité supplémentaire.
Cuisson. Placez toutes les ailes sur une plaque à pâtisserie graissée et faites-les cuire au four pendant 20-25 minutes. Sortez-les et retournez-les. Continuez la cuisson pendant 5 à 10 minutes supplémentaires. Lorsqu’elles sont prêtes, la peau doit être dorée et croustillante.
Conseils pour les rendre croustillantes :
- Assurez-vous de sécher complètement le poulet après l’avoir fait bouillir.
- Cuisez-les au four jusqu’à ce que la peau soit dorée ! Ne les faites pas trop cuire ou ils ne seront pas assez croustillants.
SAUCES + CONSERVATION
Les meilleures sauces. Il y a tellement d’excellentes trempettes et sauces pour ces ailes. Voici quelques-unes de celles que nous utilisons :
- BBQ
- Sauce Buffalo
- Teriyaki
- B BBQ au miel
- Glaçage au cerisier
- N’oubliez pas de les tremper dans la vinaigrette ranch!
Réservation &Réchauffage. Vous pouvez conserver les restes d’ailes de poulet dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Réchauffez-les dans un four préchauffé à 350 degrés pendant environ 10 minutes.
Nous pensons que vous serez surpris de la facilité avec laquelle ces ailes sont faites. Simples, délicieuses et parfaites en apéritif ou même en dîner. Nous espérons que vous les adorerez !
Pour d’autres recettes similaires, consultez :
- Ailes de poulet Buffalo au four
- Dip de poulet Buffalo
- Rouleaux de poulet Buffalo
- Baguettes de poulet au four
- Boulettes de poulet Buffalo
Réception des ailes de poulet cuites au four
Ingrédients
- 2 lbs d’ailes de poulet
- sel
- poivre
Instructions
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Préchauffer le four à 450.
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Ajouter 2 pintes (8 tasses) d’eau dans une grande casserole avec le sel et porter à ébullition
-
Porter l’eau à frémissement et ajouter les ailes et les faire cuire pendant environ 8 minutes.
-
Egoutter les ailes et les laisser sécher, en veillant à tapoter essayer aussi.
-
Placez les ailes sur une plaque à pâtisserie graissée et faites-les cuire pendant 20-25 minutes, puis retournez-les et faites-les cuire 5-10 minutes supplémentaires. La peau doit être dorée et croustillante.
-
Ajouter les sauces chaudes désirées – buffalo, teriyaki, bbq et servir chaud.
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