Dans le monde de la santé et de la forme physique, une alimentation équilibrée couplée à un mode de vie sain est la base pour que les athlètes construisent sur leur corps, gardent leur niveau d’énergie élevé pour battre la fatigue et performer au mieux. Bien que toutes les vitamines et tous les minéraux soient cruciaux et essentiels pour la santé et la forme physique en général, voici les sept principaux nutriments qui jouent un rôle très important dans la construction de la performance des athlètes.
Omega 3
Les acides gras oméga 3 aident à réguler ses hormones et le rythme cardiaque, et à réduire la pression artérielle. La plus grande source d’oméga 3 est constituée par les huiles de poisson, qui sont très bonnes pour la santé cardiovasculaire en plus de renforcer les muscles et les articulations. Elles agissent également comme de bons compléments à la santé mentale.
Magnésium
Le magnésium régule le fonctionnement neuromusculaire, cardiovasculaire, immunitaire et hormonal. Un manque de magnésium dans l’alimentation d’un athlète peut entraîner une faiblesse et une fatigue musculaires, des blessures et peut affecter son bien-être mental. Les bonnes sources de magnésium comprennent les légumes à feuilles vertes, les fruits comme les bananes, les figues, les avocats et les framboises, les noix et les graines, les légumineuses, les fruits de mer et les légumes comme les pois, les brocolis, les brussels et les choux, entre autres.
Vitamine D3
Le type d’entraînement de haute intensité entrepris par les athlètes exerce une forte pression sur les os et les articulations. Des os fragiles finiront par entraîner des blessures et nuire au développement. C’est pourquoi la vitamine D3 est très essentielle pour augmenter l’absorption du calcium et renforcer le système immunitaire (en combattant les radicaux libres). La lumière du soleil est la meilleure source de vitamine D mais il existe des aliments riches en vitamine D comme le jaune d’œuf, les poissons gras comme le thon, le maquereau et le saumon, le lait de soja, le fromage entre autres.
Vitamines B
Les vitamines B comme la thiamine, la riboflavine, la niacine, la pyridoxine (B6), l’acide pantothénique, la biotine, le folate et la B12, sont des besoins importants pour tout athlète car elles sont impliquées dans la production d’énergie pendant l’entraînement et les micro-nutriments comme le folate et la B12 sont nécessaires pour produire des globules rouges, la synthèse des protéines et dans la réparation et l’entretien des tissus. Les sources populaires de vitamines sont les grains entiers, les œufs et les produits laitiers, la viande rouge, le poisson, les légumineuses, les graines et les noix, et les légumes à feuilles sombres, entre autres.
Le fer
Les personnes très actives et les athlètes qui s’entraînent pendant plus de six heures chaque jour doivent se méfier de l’anémie ferriprive, car ils brûleraient leurs réserves de fer plus rapidement que les personnes sédentaires et non athlétiques. Le fer aide les globules rouges à transporter l’oxygène dans tout le corps. Une perte rapide de fer réduit l’endurance et rend la personne terne et léthargique. Les aliments comme les légumes à feuilles vert foncé, les lentilles, les légumineuses, les noix et les graines, les céréales complètes et les fruits secs sont des sources riches en fer.
Vitamine C
La vitamine C a des propriétés de renforcement du système immunitaire et est particulièrement une vitamine essentielle pour les athlètes qui s’entraînent à l’extérieur car elle prévient les virus transmis par l’air et les rhumes courants. Les sources riches en vitamine C sont les agrumes et les fraises, ainsi que des légumes comme le brocoli, le chou-fleur et le poivron, entre autres.
Vitamine E
Bien que la vitamine E n’améliore pas la performance athlétique globale, elle est un antioxydant important pour les athlètes car elle prévient les dommages cellulaires oxydatifs, réduit le risque de contracter des virus dans les espaces publics, augmente le seuil anaérobie, diminue la production de pentane et d’acide lactique et atténue les crampes musculaires. -IANS