Si vous vous retrouvez un jour dans une situation à la Brewster’s Millions et que vous devez brûler une fortune en vitesse, alors tout ce dont vous avez besoin est cet article, quelques billets d’avion et un estomac vide. (Cela ne fait jamais de mal de prévoir l’imprévu.) Donc, juste au cas où, voici 15 repas qui peuvent vous aider à effacer votre compte bancaire en un rien de temps.
1, 2 & 3. Les hamburgers les plus chers
Où vous pouvez le trouver : Serendipity 3, New York
Prix : 295 $
Ce qui le rend si cher : Le Burger Extravagant est composé de bœuf Wagyu japonais infusé au beurre de truffe blanche, garni de cheddar James Montgomery, de truffes noires et d’un œuf de caille frit. Il est servi sur un petit pain doré tartiné de beurre de truffe blanche et garni d’un blini, de crème fraiche et de caviar. Si cela ne suffisait pas à excuser le prix, il est également livré avec un cure-dent en or massif incrusté de diamants.
Il y a de la concurrence pourtant : Bien qu’ils ne soient pas reconnus par Guinness, le food truck new-yorkais 666 Burger propose le Douche Burger à 666 $ qui comprend une galette de bœuf Kobe farcie de foie gras et de feuilles d’or, recouverte de caviar, de homard, de truffes, de gruyère fondu à la vapeur de champagne et de sauce BBQ à base de café Kopi Luwak. Alors que le burger était une satire de La Burger Extravagant, il est effectivement disponible à la vente, mais pour l’instant, une seule personne l’a réellement commandé.
Il y a aussi le FleurBurger 5000, du restaurant Fleur de Vegas qui présente une galette de bœuf Wagyu et de foie gras avec une sauce aux truffes et des truffes noires râpées. Votre commande pour ce burger de 5 000 $ comprend également une bouteille de vin de 2 500 $, le Château Petrus, donc vraiment, vous ne payez pas seulement pour le burger – mais tout de même, le burger de 2 500 $ pourrait être le plus cher du monde, même si ce n’est pas encore officiel.
4. Le dessert le plus cher
Où vous pouvez le trouver : Serendipity 3 (Oui, le même endroit que le burger le plus cher)
Prix : 25 000 $
Ce qui le rend si cher : Le sundae de crème glacée Frrrozen Haute Chocolate contient un mélange de 28 cocos, dont 14 parmi les plus chers du monde. Il est décoré d’or comestible et servi dans un gobelet tapissé d’or comestible. Comme si tout cela ne suffisait pas, il y a un bracelet en or 18 carats avec 1 carat de diamants au fond du sundae, et la friandise est servie avec une cuillère en or décorée de diamants blancs et de diamants en chocolat, qui repartent tous deux avec le diner.
5. Le curry le plus cher
Où vous pouvez le trouver : Bombay Brasserie, Londres
Prix : 3 200 $
Ce qui le rend si cher : Le Samundari Khazana (qui signifie « trésor de fruits de mer ») contient du crabe du Devon, de la truffe blanche, du caviar Beluga, de la feuille d’or, un homard écossais enrobé d’or, quatre ormeaux et quatre œufs de caille.
La tarte la plus chère
Là où vous pouvez la trouver : The Fence Gate Inn, Lancashire
Prix : 14 260 $, soit 1 781 $ par part
Ce qui la rend si chère : Cette tourte à la viande contient 870 $ de filet de bœuf Wagyu, des champignons matsutake chinois (qui coûtent environ 400 $ la livre), des truffes noires d’hiver et des champignons pieds bleus français (ils coûtent environ 160 $ la livre). Deux bouteilles de vin millésimé 1982 Château Mouton Rothschild sont utilisées dans la sauce (encore 1 740 $ par bouteille) et la croûte est recouverte de feuilles d’or comestibles.
7. La frittata la plus chère
Où vous pouvez la trouver : Norma’s, New York
Prix : 1000 $
Ce qui la rend si chère : La Frittata de homard à un million de dollars contient 10 onces de caviar sevruga, une livre de homard, six œufs, de la crème et de la ciboulette. Bien que cela ne semble pas si impressionnant, considérez le fait que le restaurant doit payer 65 dollars par once pour ce caviar particulier.
8. Le bagel le plus cher
Où vous pouvez le trouver : Hôtel Westin, New York
Prix : 1 000 $
Ce qui le rend si cher : Le chef exécutif Frank Tujague a garni le bagel le plus cher de fromage à la crème à la truffe blanche, de gelée de Riesling infusée aux baies de goji et de feuilles d’or. Au moins une partie des recettes est reversée à la bourse d’études Les Amis d’Escoffier, qui bénéficie aux étudiants culinaires actuels et futurs.
9. La pizza la plus chère
Où vous pouvez la trouver : Margo’s Pizzeria, Malte
Prix : 2 400 $
Ce qui la rend si chère : Jusqu’à 100 grammes de truffes blanches et de feuilles d’or. Les commandes doivent être passées une semaine à l’avance et, du bon côté des choses, la chaîne donne tout l’argent de cette tarte particulière à des œuvres de charité.
11. Le hot-dog le plus cher
Où vous pouvez le trouver : Capitol Dawg, Sacramento
Prix : 145,49$
Ce qui le rend si cher : Le Capitol City Dawg de Californie est un frank tout bœuf de ¾ de livre et de 18 pouces avec de la moutarde française, de la mayo à l’ail et aux herbes, des échalotes sautées, des jeunes pousses mélangées, du bacon non fumé au bois de pommier, du fromage d’orignal suédois (qui coûte 200 $ la livre), de la tomate, des canneberges séchées, du poivre et une vinaigrette balsamique huile d’olive au basilic/canneberge-poire-coco. Il est ensuite servi dans un petit pain focaccia aux herbes grillé au beurre de truffe blanche.
Le Ramen le plus cher
Où vous pouvez le trouver : Fujimaki Gekijyo, Tokyo
Prix : 110 $ par bol
Ce qui le rend si cher : Ce n’est pas le ramen que vous avez grignoté pendant vos années de collège. Le propriétaire/chef Shoichi Fujimaki ouvre les portes de son restaurant sans menu et sur réservation uniquement à ceux qui ont déjà dîné dans l’un de ses autres restaurants. Une fois l’accès au restaurant obtenu, on vous servira les nouilles impériales au mélange de cinq goûts composées de plus de vingt ingrédients et de deux stocks de soupe différents.
La soupe la plus chère
Où vous pouvez la trouver : Kai Mayfair, Londres
Prix : 190 $ par bol
Ce qui la rend si chère : Le Buddha Jumps Over the Wall contient de l’aileron de requin, de l’ormeau, du champignon fleuri japonais, du concombre de mer, des pétoncles séchés, du poulet, du jambon huan, du porc et du ginseng. Les commandes doivent être passées cinq jours à l’avance pour que le chef puisse s’approvisionner en ingrédients.
Le sushi le plus cher
Où le trouver : Demandez-le au chef philippin Angelito Araneta Jr.
Prix : 1 978,15 $ pour cinq pièces
Ce qui le rend si cher : Eh bien, chaque morceau de sushi est enveloppé dans une feuille d’or et garni de caviar, de trois perles Mikimoto et servi avec un diamant. Aucun mot sur le poisson utilisé à l’intérieur des rouleaux de sushi, mais j’espère un peu que c’est de l’imitation de crabe.
Le jambon le plus cher
Où vous pouvez le trouver : Le Food Hall à Sefridges, Londres
Prix : 2 682 $ pour un jambon de 15 livres (environ 180 $ la livre)
Ce qui le rend si cher : Le Jamon Iberico de Bellota d’Albarragena est fabriqué à partir de porcs qui n’ont été nourris que de glands et de racines pour leur donner une saveur particulière. Le jambon est ensuite affiné pendant trois ans avant d’être mis dans une boîte en bois artisanale avec un tablier fabriqué à la main par un tailleur espagnol. Et pour que vous sachiez ce que vous achetez, chaque jambon est accompagné de son propre certificat ADN confirmant son authenticité.