10 endroits à ne pas manquer à Boise

J’ai visité Boise, Idaho pour la première fois cette année et j’ai été vraiment époustouflé. Pour être honnête, je ne savais pas à quoi m’attendre de l' »État de la pomme de terre », mais je recommande maintenant un voyage à Boise à tous ceux que je connais ! Alerte spoiler : c’est bien plus que l’État de la pomme de terre ! Il semblerait que Boise soit le secret le mieux gardé d’Amérique et ceux qui y vivent aimeraient que cela reste ainsi. Désolé de faire éclater votre bulle, mais il est temps de faire connaître Boise et le sud-ouest de l’Idaho. C’est vraiment une destination de liste de seaux mais surtout si vous:

1. Aimez le vin.
2. Aimez la nourriture de la ferme à la table.
3. Aimez la musique live ou le théâtre.
4. Amusez-vous de l’aventure en plein air.
5. Tout ce qui précède.

Basically, Boise est pour tout le monde. Voici pourquoi:

Inn at 500 Capitol

Nous avons séjourné dans cet hôtel incroyable et nous ne pouvons pas le recommander assez ! L’hébergement est haut de gamme et c’est dans un emplacement de choix au centre-ville. Demandez une chambre avec vue ! Notre chambre avait un double balcon avec de superbes vues sur la ville et les contreforts. Points bonus : vin et collations gratuits lors de l’enregistrement !

Record World

On peut ou non juger une ville par ses disquaires… Boise n’a pas déçu ! The Record Exchange est un bijou de magasin dans le centre-ville de Boise et devrait être ajouté à votre liste de « choses à voir » lors de votre visite. Nous avons fait le plein de superbes disques qui nous rappelleront à jamais nos vacances à Boise.

Cascade Raft and Kayak

À un peu moins d’une heure de Boise se trouve cette aventure amusante ! Nous avons fait le rafting en eau vive d’une demi-journée, mais ils offrent également des aventures d’une journée entière et de kayak. Notre guide a rendu ce voyage vraiment incroyable. Nous avons réussi à franchir des rapides de classe 2 et 3 et nous nous sommes éclatés ! Conseil de pro : prenez des chaussures d’eau ! Quelque chose que j’aurais définitivement souhaité avoir apporté…

Marchés fermiers

Je n’avais pas réalisé l’ampleur de la scène de la ferme à la table à Boise avant de la visiter ! Je suis un junkie du marché fermier et j’ai été super impressionné par la scène du marché fermier de Boise. Tout venait des agriculteurs de la région et, honnêtement, c’était plus impressionnant que mon marché local de San Francisco. Allez voir les deux marchés de Boise le samedi matin pendant les mois d’été et d’automne.

Dégustation de vin

Potentiellement, la plus grande surprise de notre voyage a été la dégustation de vin. Nous vivons juste à côté du pays du vin en Californie et nous avons été époustouflés par les vignobles autour de Boise ! Les vins étaient incroyables et le paysage était aussi incroyable que les plus beaux vignobles de Napa et de Sonoma. Ma liste des établissements vinicoles à ne pas manquer est la suivante : Koenig Winery, Sawtooth Winery et Fujishin Family Cellars. Je vous recommande personnellement de prendre un déjeuner à emporter à The Orchard House et de vous rendre à Koenig Winery pour déjeuner sur l’une des terrasses. Remerciez-moi plus tard !

The Idaho Shakespeare Festival

Ils présentent des pièces de théâtre et des comédies musicales pendant tout l’été et c’était la soirée de sortie parfaite. Le lieu est magnifique, alors je recommande définitivement de l’explorer ! Une autre recommandation pro est d’apporter un dîner pique-nique BYO pour une soirée détendue et romantique.

Payette Brewing Company

Si le vin n’est pas votre truc (ou même si c’est le cas !), assurez-vous de vous arrêter à cette brasserie locale de Boise pour une bière artisanale. Cet espace était si cool ! C’est un ancien gymnase, donc l’ancienne piscine est la salle des machines et la brasserie est dans l’ancien studio de gymnastique. Faites une visite autoguidée avec la piste ouverte pour voir comment ils fabriquent leur bière ou mettez simplement vos pieds et traînez dans le jardin extérieur. Si vous êtes un amateur de bière, vous devez vous arrêter à cette brasserie !

Slow by Slow Coffee

L’instant où nous avons atterri à Boise, j’ai demandé à mes followers où était le meilleur café (accro au café, beaucoup ? !) Slow by Slow Coffee était un favori sauvage et je comprends maintenant pourquoi ! Il y a beaucoup de grands cafés à Boise, mais nous sommes allés ici le premier jour et nous y sommes retournés chaque matin après. Le café ne peut être surpassé et leurs croissants aux cerises sont à mourir.

Wild Root Cafe

Nous avons eu une tonne d’expériences gastronomiques incroyables à Boise, mais celle-ci fait partie de la liste des incontournables parce que nous y sommes allés deux fois ! C’est un restaurant rapide et décontracté qui se trouve en plein centre-ville et qui convient à peu près à toutes les préférences alimentaires. Ils utilisent des ingrédients locaux pour faire des bols sains qui mettent en valeur la variété des ingrédients et de l’agriculture du sud-ouest de l’Idaho.

Street Art Around Boise

Vous avez un après-midi à tuer à Boise ? Partez à l’aventure et admirez l’incroyable art de rue dans tout le centre-ville. Pendant que vous vous promenez dans le centre-ville pour voir les boutiques et l’architecture mignonnes, assurez-vous de garder les yeux ouverts sur l’art et les artistes locaux qui décorent la ville. J’ai l’impression que la ville prend vie avec l’art de rue à Boise.

L’image de la vedette est créditée à Davida Lederle.

Davida Lederle est la fondatrice de The Healthy Maven, une plateforme de santé et de bien-être multicanal qui aide les femmes à vivre sainement plutôt que de vivre pour leur santé. Elle vit actuellement à San Francisco, en Californie, avec son mari et son chien, Bodhi. Elle adore voyager, faire de la randonnée, jouer avec son appareil photo et faire à peu près tout ce qui est en plein air.