De la courge spaghetti italienne rôtie au Pad Thai, la courge spaghetti est une excellente option sans gluten ! Jetez un coup d’œil à ces 10 délicieuses recettes végétaliennes à base de courge spaghetti !
Courge spaghetti farcie aux bolognaises lentilles
Vous avez remarqué que la courge spaghetti apparaissait au marché ou dans vos boîtes CSA et vous vous êtes demandé quoi en faire ? La courge spaghetti est une courge dure dont l’intérieur est solide lorsqu’elle est crue, mais une fois cuite, la chair se brise en brins ressemblant à des spaghettis. Bien que je ne pense pas que vous allez tromper qui que ce soit en pensant que la courge spaghetti est une véritable pâte, sa saveur douce se prête bien à de nombreuses saveurs.
Du Pad Thai aux spaghettis italiens, la courge spaghetti est une excellente option plus saine. Je trouve que la courge spaghetti est chaude et réconfortante pour l’automne, mais toujours légère et saine. Si le gluten est problématique pour vous, échanger la courge spaghetti contre des pâtes pourrait être une excellente solution.
CLIQUER ICI POUR APPRENDRE LES MÉTHODES DE BASE POUR CUIRE LA COURGE SPAGHETTI
J’ai demandé à mes blogueurs végétaliens préférés de partager avec nous leurs recettes de courge spaghetti à base de plantes préférées. J’espère que vous trouverez de l’inspiration pour votre prochain dîner de courge spaghetti !
Courge spaghetti à la marmite instantanée
Saviez-vous que vous pouvez cuire une courge spaghetti entière dans la marmite instantanée ? Faites-le seul ou dans la même marmite que la courge spaghetti !
Courge spaghetti braisée et boulettes de viande (Assurez-vous simplement d’utiliser des boulettes de viande végétariennes et du fromage et vous êtes prêt à partir !)
Il y a plusieurs façons différentes de couper et de servir la courge spaghetti. Vous pouvez couper dans le sens de la largeur ou de la longueur et faire rôtir, cuire dans la mijoteuse, faire bouillir ou même faire cuire la courge spaghetti au micro-ondes. Ma façon préférée de servir la courge spaghetti est à même la peau. J’aime choisir des courges spaghetti plus petites et laisser chacun avoir son propre bateau de courge spaghetti. Je n’ai pas été très aventureux en ce qui concerne les recettes de courge spaghetti, m’en tenant principalement aux versions italiennes éprouvées.
Je meurs d’envie d’essayer ce Pad Thai à la courge spaghetti avec du tofu épicé aux arachides de Homegrown Provisions ! J’aime tellement le Pad Thai et remplacer les nouilles de riz traditionnelles par de la courge spaghetti signifie que je peux en manger encore plus ! Mise à jour 1, 2021, il semble que ce site ne soit plus actif, mais voici un autre Pad Thai à la courge spaghetti végétalien qui a l’air génial à essayer.
Voici une autre recette de courge spaghetti aux accents asiatiques. J’adore le gingembre et le miso, alors cette recette de courge spaghetti miso au gingembre de The Organic Dietitian a l’air incroyablement savoureuse.
Cette courge spaghetti farcie sud-ouest de Healthier Steps a l’air d’être une option géniale et saine pour le mardi des tacos ! Je vais peut-être devoir ajouter de l’avocat ou des chips tortilla sur le dessus. Et éventuellement une margarita sur le côté. Viva la fiesta!
Je suis un tel suceur pour les repas de bol de légumes vibrants comme celui-ci. Ce bol de courge spaghetti vibrant avec du tofu gaufré est si amusant ! Je veux dire, le tofu gaufré ? C’est tout simplement génial.
Si vous aimez les pâtes au pesto, donnez une chance à cette recette de courge spaghetti au pesto de Veggie Inspired!
La courge spaghetti à la sauce aux câpres au citron de Dianne’s Vegan Kitchen semble savoureuse et délicieuse. J’adore la saveur saumâtre que les câpres ajoutent aux plats méditerranéens, et elles se marient si bien avec le citron.
La courge spaghetti farcie à la pizza de Yup It’s Vegan a l’air si réconfortante. J’adore qu’elle soit remplie de courgettes, de sauce arrabbiata et de mozzarella crémeuse aux noix de cajou – miam !
La courge spaghetti farcie aux pois chiches et à la crème de roquette ailée de The First Mess a l’air saine, belle et délicieuse !
La courge spaghetti thaïlandaise avec sauce aux arachides de Leelalicious a l’air savoureuse ! Voici ma recette préférée de sauce aux arachides.